[发明专利]以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法

权利要求书

1.以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

SOD制品成分：刺梨汁70～90份，去离子水50～150份，海藻糖2～8份，蜂王浆2～5份，茶多酚2～5份，柠檬酸1～3份，山梨酸钾1～3份，红枣汁5～15份，沙棘汁2～4份，糖10～14份，阿胶3～5份。

2.根据权利要求1所述的以刺梨为原料的SOD制品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

原料处理：将新鲜的刺梨经过清洗和筛选后，放入破碎机进行破碎，然后将破碎后的刺梨采用压榨装置进行压榨，使果汁及汁渣分离后，制得刺梨果汁；

杀菌处理：将刺梨果汁、红枣汁和沙棘汁放入杀菌装置的内部进行杀菌处理，杀菌时间为15-30min；

混合处理：将刺梨汁、蜂王浆、阿胶、去离子水、红枣汁和沙棘汁依次倒入混合装置的内部进行混合，混合时间为5-10min；混合后静置10-20min；再将茶多酚、柠檬酸、山梨酸钾、海藻糖和糖依次倒入混合装置的内部，混合10-15min；同时对混合装置进行降温，使混合装置内部混合液的温度保持在五十度以下；

灌装储存：通过杀菌装置对制得的混合液进行杀菌；再将混合液通过灌装装置灌装至储存瓶内，最后将储存瓶送至冷库的内部进行储存，冷库内部的温度为零度以下，即可完成SOD制品的制备。

3.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述杀菌装置为脉冲电场杀菌装置，能够对混合液进行冷杀菌，避免了杀菌温度较高，影响混合液品质的现象，同时提高杀菌效率。

4.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述灌装储存，储存瓶由塑料、玻璃和陶瓷等非金属材料制成，能够提高储存瓶的储存效果，同时防止造成金属中毒。

5.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述灌装储存，灌装装置为全自动灌装装置，能够对混合液进行快速多工位灌装，保证提高混合液的品质。

6.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述混合处理，混合装置为恒温搅拌机，能够对混合液进行恒温搅拌，同时方便使用者对混合液的搅拌温度进行调节。

7.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述混合处理，混合装置的转速为20r/min～40r/min，能够提高了原料的混合效率，同时减少生产时间。

8.根据权利要求2所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述原料处理，压榨装置为水果压滤机，用于对水果进行压榨和过滤，其内部筛网的目数为80—100目，能够提高水果汁的纯净度，防止水果汁内部含有杂质的现象。

9.根据权利要求1所述的以刺梨为原料的SOD制品及其制备方法，其特征在于：所述SOD制品成分，糖为白砂糖，白砂糖的粒度为0.280～0.800mm，能够提高糖的融化速度，同时避免糖对混合液造成色变的现象。