[发明专利]一种奶制品过敏原多项安全检测方法及其应用系统

说明书

本发明属于生物与新医药技术领域，尤其为一种奶制品过敏原多项安全检测应用系统，包括：供料组件，供料组件包括抗体存储瓶、可拆卸地连通安装在所述抗体存储瓶口部的连接帽、可拆卸地连通安装在连接帽口部的一号引流嘴以及与一号引流嘴相连通的分流器；塑胶孔盘，在所述塑胶孔盘上设有多个呈矩形阵列排布的测定槽，在所述塑胶孔盘的顶面铰接有防尘盖板；本发明的安全检测应用系统，操作便捷、检测时间短、实现定性和定量检测、检测的灵敏度高，大大提升了检测结果的准确性及稳定性，可以很好地满足了生物与新医药行业发展要求，解决了实际存在的问题，给本行业带来了技术层面的突破，提高公司营业利润，提高检测的准确性，起到有效的预防措施。

技术领域

本发明属于生物与新医药技术领域，具体涉及一种奶制品过敏原多项安全检测方法，还涉及一种奶制品过敏原多项安全检测应用系统。

背景技术

随着全球经济一体化和食品贸易国际化，食品过敏问题具有更大的潜在危险性，因此建立可靠、定量的过敏原检测方法对于确保食品标签的一致性和消费者的安全十分必要。

食品过敏原是指食物中能够引起机体免疫系统异常反应的成分，食物过敏原一般为相对分子质量10000-70000的蛋白质或糖蛋白，可分为主要过敏原与次要过敏原，大多数过敏患者对主要过敏原敏感。

小于2岁的儿童牛奶过敏率为1.6％-2.8％，50％-90％的儿童在6岁前转为耐受，牛奶主要过敏原为酪蛋白(Bosd8，相对分子质量为20000-30000)、牛血清白蛋白(Bosd6，相对分子质量为67000)和牛免疫球蛋白，其中酪蛋白的免疫原性与抗原性最强，牛奶抗原相对稳定，在常规处理后可保持其免疫原性。

综上所述，近年来，食物过敏的发病率有上升的趋势，而过敏原的检测对疾病的预防、治疗意义重大。随着免疫学的发展，食物过敏原的检测技术有了很大的进步，但也存在着不足：因食物过敏原为(糖)蛋白，这类(糖)蛋白有些稳定，有些不稳定，使试验的敏感性受到限制。

临床应用较多的检测方法有免疫学检测技术、聚合链式反应技术等针对不同的人群、不同年龄都存在一定的检测漏洞。

发明内容

为解决现有技术中存在的上述问题，本发明提供了一种奶制品过敏原多项安全检测方法及其应用系统，解决了现有检测技术中存在的研究范围局限，及研究规模较小问题，提高检测的准确性，起到有效的预防措施。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种奶制品过敏原多项安全检测应用系统，包括：

供料组件，所述供料组件包括抗体存储瓶、可拆卸地连通安装在所述抗体存储瓶口部的连接帽、可拆卸地连通安装在所述连接帽口部的一号引流嘴以及与所述一号引流嘴相连通的分流器；

塑胶孔盘，在所述塑胶孔盘上设有多个呈矩形阵列排布的测定槽，在所述塑胶孔盘的顶面铰接有防尘盖板。

作为本发明的一种优选技术方案，所述防尘盖板的自由端端面铰接有连接片，在所述连接片上与所述塑胶孔盘的端面粘合固定有相对应的一号吸合块和二号吸合块。

作为本发明的一种优选技术方案，所述连接帽利用螺纹旋合方式安装在所述抗体存储瓶上。

作为本发明的一种优选技术方案，还包括橡胶软管，所述橡胶软管与所述一号引流嘴通过连接帽相通，且所述一号引流嘴利用螺纹旋合方式安装在所述连接帽的口部。

作为本发明的一种优选技术方案，所述分流器包括主体，在所述主体内开设有主流道，在所述主体上分别开设有一个与所述主流道相通的进液孔以及多个与所述主流道相通的分流孔，在所述主体上分别固定有与所述进液孔相通的进液口以及与所述分流孔相通的分流口，在所述分流口上套接有二号引流嘴。

作为本发明的一种优选技术方案，还包括橡胶连接管，且所述橡胶连接管的一端套接在所述一号引流嘴上、另一端套接在所述进液口上。