[发明专利]一种螺旋藻综合利用加工方法

权利要求书

1.一种螺旋藻综合利用加工方法，其特征在于所述方法具体包括以下步骤：

(1)螺旋藻预处理和提取分离：螺旋藻在提取前需要经过溶胀和破壁处理，使细胞中可溶物溶出，整个过程中控制温度低于50℃，均质后物料进行固液分离，获得提取液和藻渣1；

(2)一次提取液经复合酶解制备藻蓝蛋白肽：

所述步骤(1)分离获得一次提取液转移至酶解罐中，向其中添加碱性蛋白酶、中性蛋白酶或木瓜蛋白酶中的1-2种，50℃酶解3h；酶解后料液经微滤处理去除肉眼可见杂质，再通过截留分子量8000超滤浓缩，超滤浓缩液作为后续提取螺旋藻多糖原料，超滤透过液作为制备藻蓝蛋白肽原料；超滤透过液再经纳滤浓缩至固形物含量10-12％后，添加纯净水进行脱盐处理至透过液电导率至0.2mS·cm^-1以下，停止脱盐，继续浓缩料液固形物含量至10-12％；浓缩后料液冷冻干燥后获得藻蓝蛋白肽；

(3)藻渣经复合酶解制备螺旋藻蛋白肽：

所述步骤(1)分离获得藻渣1转移至酶解罐中，向其中添加碱性蛋白酶、中性蛋白酶或木瓜蛋白酶中的1-2种，60℃酶解3h；酶解后物料经过滤或离心分离，获得酶解液和藻渣2，藻渣2烘干作为饲料原料；酶解液经活性炭脱色，再经微滤处理去除肉眼可见杂质，微滤后料液再通过截留分子量8000超滤浓缩，超滤浓缩液作为后续提取螺旋藻多糖原料，超滤透过液作为制备螺旋藻蛋白肽原料；处理后料液再经纳滤浓缩至固形物含量10-12％后，添加纯净水进行脱盐处理至透过液电导率至0.2mS·cm^-1以下，停止脱盐，继续浓缩料液固形物含量至10-12％；浓缩后料液喷雾干燥后获得螺旋藻蛋白肽；

(4)超滤浓缩液经精制除杂制备螺旋藻多糖：

所述步骤(2)(3)中超滤浓缩液中添加盐酸调节pH至2-3后经硅藻土过滤去除杂质；过滤后料液调节至pH6-7经纳滤浓缩至固形物含量10-12％后，添加纯净水进行脱盐处理至透过液电导率至0.2mS·cm^-1以下，停止脱盐，继续浓缩料液固形物含量至10-12％；浓缩后料液喷雾干燥后获得螺旋藻多糖。