[发明专利]一种用于羊胎素的酶解釜

说明书

本发明涉及一种用于羊胎素的酶解釜，包括底座及贯穿底座的方形槽，所述的底座上端开设有与方形槽相通的T形滑道，所述的T形滑道内设有与其滑动连接的支撑台，所述的支撑台底部与方形槽底部之间铰接有连杆，所述的连杆上套设有活动的滑块，所述方形槽的底部靠近连杆的一侧设有支撑座，所述的支撑座上设有电机，所述电机的输出端与滑块之间设有拉杆，所述拉杆的一端与电机的输出端固定连接，另一端与滑块铰接，所述的支撑台上固定连接有锅体，所述的锅体顶端设有伺服电机，所述的锅体上靠近伺服电机的两侧设有进料口，所述伺服电机的输出端联接有转轴。本发明与现有技术相比的优点在于：搅拌混合速度快，能够快速充分混合，不易粘锅。

技术领域

本发明涉及食品生产设备技术领域，具体是指一种用于羊胎素的酶解釜。

背景技术

羊胎素富含人体免疫系统及各器官需要补充和调整的极其全面的活性成分，其中表皮生长因子(EGF)，透明质酸刺激因子(HASF)，碱性成纤维细胞生长因子(BFGF)，具有美化肌肤的功效。在以羊胎素为原料生产相关食品制品时，需要利用酶提取羊胎素中的有效物质。现有技术中提供的一种搅拌锅，利用电机驱动搅拌铲实现对锅内物料的翻搅。然而，这种搅拌锅在酶解羊胎素时，由于羊胎素粘性较大，搅拌混合速度慢，搅拌不能快速充分混合，存在羊胎素粘连在锅底焦化的现象，难以满足实际生产需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种搅拌混合速度快，能够快速充分混合，不易粘锅的羊胎素的酶解釜。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种用于羊胎素的酶解釜，包括底座及贯穿底座的方形槽，所述的底座上端开设有与方形槽相通的T形滑道，所述的T形滑道内设有与其滑动连接的支撑台，所述的支撑台底部与方形槽底部之间铰接有连杆，所述的连杆上套设有活动的滑块，所述方形槽的底部靠近连杆的一侧设有支撑座，所述的支撑座上设有电机，所述电机的输出端与滑块之间设有拉杆，所述拉杆的一端与电机的输出端固定连接，另一端与滑块铰接，所述的支撑台上固定连接有锅体，所述的锅体顶端设有伺服电机，所述的锅体上靠近伺服电机的两侧设有进料口，所述伺服电机的输出端联接有转轴，所述的转轴穿过锅体顶端并延伸至锅体内腔底部，所述的转轴低端套设有固定的第一支撑杆，所述第一支撑杆的两端设有通过螺栓螺母配合固定的防粘刮刀，所述的转轴上靠近锅体的顶端套设有固定的第二支撑杆，所述的第二支撑杆两端固定连接有两对竖立的刮板，所述刮板的底部延伸至防粘刮刀上方，位于所述转轴中部套设有固定的一对转盘，所述的一对转盘之间固定连接有周向均匀分布的搅拌杆，所述的锅体底部一侧设有排料口，所述的排料口及进料口上均设有口塞。

采用以上结构后，本发明具有如下优点：通过启动电机及伺服电机，伺服电机通过转轴同步带动防粘刮刀、搅拌杆及刮板转动，防粘刮刀对锅体底部进行搅拌和翻铲，刮板对锅体内壁进行逐层翻铲及搅拌，搅拌杆同步对锅体中部进行搅拌，避免羊胎素与锅底粘连焦化，同时电机带动拉杆转动，拉杆带动滑块在连杆上来回滑动，从而带动连杆来回摇摆，摇摆的连杆带动支撑台在T形滑道内来回移动，从而使锅体内的物料进行来回晃动翻搅，提高搅拌混合效率。

优选地，所述的锅体呈圆柱体状，所述防粘刮刀的刀头为月牙状，且贴合锅体底壁设置，通过弧形的刀头翻铲，可减小翻铲阻力，避免伺服电机过载，达到更佳的翻铲效果。

优选地，所述的刮板为一体成型的钢板，所述刮板端部设有可拆卸的刮头，位于所述第二支撑杆内侧的刮板长度大于第二支撑板端部的刮板长度，所述的两对刮板均贴合锅体内壁设置，对内壁逐步进行翻铲，提高了翻铲效率，有效降低了羊胎素粘连锅体内壁的概率。

优选地，所述的刮板上开设有通孔，减小刮板的搅拌阻力，同时通过通孔增强羊胎素的搅拌流速。

优选地，所述的防粘刮刀及刮板上的刮头采用硬橡胶或木质材质制成，避免对锅体造成冲击，影响锅体的使用寿命。

附图说明

图1是本发明的主视图

图2是本发明的右视图