[发明专利]一种餐厨垃圾处理工艺方法

说明书

本发明涉及垃圾处理技术领域，具体涉及一种餐厨垃圾处理工艺方法；包括以下步骤：S1、对厨房垃圾进行预处理，S2、将预处理的厨房垃圾去除油脂，S3、对去除油脂的垃圾进行厌氧发酵，S4、将固体残渣进行好养堆肥，制得有机肥料；本发明通过对厨房垃圾进行处理，可以遏制了细菌、病毒、苍蝇以及老鼠的繁殖，对改善城市卫生环境、降低城市污染有很大的促进作用，并通过好氧堆肥等，实现餐厨垃圾能量和物质的循环利用，来促进国内餐厨垃圾的减排与回收利用。

技术领域

本发明涉及垃圾处理技术领域，具体涉及一种餐厨垃圾处理工艺方法。

背景技术

当今社会餐饮行业发展迅猛，与此同时产生了大量餐厨垃圾，餐厨垃圾的产生速度远大于处理速度，因此餐厨垃圾的收集与处理是当今社会急需解决的问题之一。

未经处理直接用来饲喂动物或者直接将废弃食用油脂回流到餐桌危害极大，这些危害包括对饲喂动物的危害，对食品安全的危害以及对环境卫生和生活垃圾终端处置设施的危害。且有机物与水分的共同存在促进了细菌病毒的滋生，极易产生有毒有害物质，孽生大量蚊虫，造成疫病的发生与传播。未经处理的餐厨垃圾会导致下水道堵塞，局部较长时间的堵塞可能会使垃圾释放出甲烷气体，导致下水管道的爆炸，威胁人身安全。此外，由于洗涤剂、防腐剂等化学产品的使用，使餐厨垃圾中含有汞、铅、黄曲霉素等有毒有害物质。

目前，国内外均已经开始探索餐厨垃圾处理的新技术，餐厨垃圾处理项目在逐步增多，主要处理方式有：1)粉碎直排。该方法指对餐厨垃圾进行粉碎处理，而后在水流的带动下排入下水管道，与其他城市生活污水一同进入污水厂统一处理。该技术成本低，操作简便，可降低生活垃圾的含水率，减少生活垃圾的处理量；2)填埋处理。将生活垃圾与餐厨垃圾一同送入距离城市居民区较远的垃圾填埋场，统一填埋。该方法成本低，且餐厨垃圾易分解，对居民生活的影响较小。但餐厨垃圾的含水量大，会增加填埋场中垃圾渗滤液的产生量，对土壤和地下水质量产生影响。且该方法占用土地面积大，逐渐被各国所舍弃；3)能源化处理。即对餐厨垃圾进行焚烧发电、制氢等，该方法可有效利用垃圾中含有的能量，但投资成本较高，所需技术较为先进，且目前除焚烧法外的相关研究较少，技术体系尚不成熟。

综上所述，研发一种餐厨垃圾处理工艺方法，仍是垃圾处理技术领域中急需解决的关键问题。

发明内容

针对现有技术所存在的上述缺点，本发明在于提供一种餐厨垃圾处理工艺方法，本发明通过对厨房垃圾进行处理，可以遏制了细菌、病毒、苍蝇以及老鼠的繁殖，对改善城市卫生环境、降低城市污染有很大的促进作用，并通过好氧堆肥等，实现餐厨垃圾能量和物质的循环利用，来促进国内餐厨垃圾的减排与回收利用。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：

一种餐厨垃圾处理工艺方法，包括以下步骤：

S1、对厨房垃圾进行预处理。

S2、将预处理的厨房垃圾去除油脂。

S3、对去除油脂的垃圾进行厌氧发酵。

S4油水固体残渣进行好养堆肥，制得有机肥料。

通过采用上述技术方案：本发明通过对厨房垃圾进行处理，可以遏制了细菌、病毒、苍蝇以及老鼠的繁殖，对改善城市卫生环境、降低城市污染有很大的促进作用，并拟通过好氧堆肥等，实现餐厨垃圾能量和物质的循环利用，来促进国内餐厨垃圾的减排与回收利用。

本发明进一步设置为：在所述步骤S1中，对厨房垃圾进行预处理，包括以下步骤：

S101、对厨房垃圾进行分选，去除厨房垃圾中的金属、玻璃和塑料。

S102、将分选后的厨房垃圾置于粉碎机中进行粉碎。