[发明专利]一种贵州高海拔地区夏季佛手瓜架下种植大球盖菇出菇的方法

说明书

本发明提供了一种贵州高海拔地区夏季佛手瓜架下种植大球盖菇出菇的方法，属于作物栽培技术领域。所述种植方法包括：5～9月于佛手瓜架下套种大球盖菇，种植后40～50天出菇。本发明通过该种植方法能够满足大球盖菇对阴湿且弱光环境的需求，实现夏季出菇，产量达1700kg/亩，其价格是正季(3～5月)大球盖菇价格的3～5倍，比仅种佛手瓜增加近2万/亩的收入；栽培大球盖菇后，土壤有机质丰富，土质疏松，能够促进佛手瓜生长，次年佛手瓜产量增加20％。

技术领域

本发明属于作物栽培技术领域，尤其涉及一种贵州夏季高海拔地区佛手瓜架下种植大球盖菇出菇的方法。

背景技术

佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜等是一种葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生。佛手瓜大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以4月中旬为宜。

大球盖菇又名赤松茸，是近年来发展迅速的一类新型食用菌，其所含粗蛋白、总糖、氨基酸的总量高于香菇和平菇，是国际菇类交易市场上的十大品种之一。大球盖菇具有朵大、色泽艳丽、肉质细嫩、盖滑柄脆、清香可口等特点。主要采用露地或林下覆土栽培模式进行生产。在我国大部分地区以10月下旬至12月初和3～4月上旬出菇多，夏季高温情况下，很多地方无法生产出高质量的菇，以及该菇的产出量很少，导致夏季市场上大球盖菇价格是春季价格的3～5倍。

目前，大球盖菇夏季多采用林下种植或大田覆盖遮阳网的方式生产，使用遮阳网覆盖栽培方式成本高，林下种植产出量低且质量差。且夏季大部分地区多雨，大田和林下种植易积水，造成该菇产出量更低。因此，为满足消费者夏季对大球盖菇的需求，找出一种可显著提高夏季大球盖菇产量的栽培方法是研究者们以及种植户急需解决的问题。贵州高山立体气候明显，冷凉气候突出，高海拔及林区面积大，为夏季大球盖菇的种植生产提供了优异的自然环境，利于发展高海拔夏季大球盖菇的种植及产业化。

发明内容

有鉴于此，为解决大球盖菇夏季出菇少和难的问题，同时解决贵州高海拔地区只单纯种植佛手瓜且瓜架下不易生长其它作物的技术问题，本发明提供一种贵州高海拔地区佛手瓜架下大球盖菇夏季出菇的种植方法，该方法可达到大球盖菇夏季出菇的要求，满足市场夏季对大球盖菇的需求，同时提高佛手瓜产量和产值。

为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供了一种贵州高海拔地区夏季佛手瓜架下大球盖菇出菇的种植方法，5～9月于佛手瓜架下套种大球盖菇，种植后40～50天出菇。

优选的，所述大球盖菇可出菇4～5茬，每茬7～13天。

优选的，所述佛手瓜的种植方法包括如下步骤：4月种植，50～60株/亩，上竹架，空间覆盖；待瓜蔓生长30～40cm时，引蔓上架，每株留健壮主蔓1～2条，其余侧蔓全部剪出，待瓜蔓上到架顶后，不再打侧枝，让其在架上自由生长。

优选的，佛手瓜种植前立水泥柱，所述水泥柱埋地0.2～0.4m后净高1.8～2.0m。

优选的，佛手瓜种植期间，苗期施尿素或人畜粪水；结瓜期后每隔25～30天追施1次，整个生长期追肥4～5次，每次每亩追施复合肥5～6kg；开花期和结瓜期，每10～15天用0.3％的磷酸二氢钾和尿素溶液进行根外追肥。

优选的，所述大球盖菇的种植方法包括如下步骤：于佛手瓜架下每行间种植2～4行大球盖菇，行宽50～70cm，行长10～20m，行间距25～35cm，菌种用量500～750g/m²，进行覆土种植。

优选的，种植大球盖菇前将土地翻土平整，一次浇透水，并撒入20～30kg/亩石灰。

优选的，大球盖菇种植所用培养料原料组成包括：谷壳、玉米秸秆、薏仁米秸秆、巨菌草秸秆、蔗糖糖渣、竹屑竹粉、木屑。