[发明专利]切菜机

说明书

公开了一种切菜机，包括外壳(10)、设置在外壳(10)内的切削机构(12)、设置在外壳(10)上将菜品送入切削机构(12)切割的送料箱(11)，以及收集切削后的菜品的集料箱。每个刀片组件(12)包括刀片(21)、刀架(23)和针杆(24)，针杆(24)弯曲呈90度，刀架(23)一端的两个臂通过弹簧与刀片(21)两端连接，刀架(23)另一端与针杆(24)一端连接，针杆(24)另一端置于凸轮(15)圆周面的曲槽(25)内；凸轮(15)回转过程中，可以使作为从动子的刀架(23)及其上的刀片(21)、针杆(24)进行往覆运动，实现刀片(21)伸出与缩回的控制。当设置多组刀片组件(12)时，可实现不同的刀片的切换。

技术领域

本公开涉及切菜机。

背景技术

全自动蔬菜加工生产线上都具有专用的切菜设备，但是目前的切菜设备的刀具不便于拆卸，难以清洗，造成切菜箱内部的菜品容易被污染，使得菜品无法食用，造成浪费，并且切菜设备上的刀具如果损坏更换起来十分麻烦，并且需要更换新的刀具，增加生产成本，现急需一种便于更换维修刀具的切菜机。

发明内容

本公开提供的切菜机，能够根据需要切换不同的刀片进行切菜。

根据本公开实施例的一方面，提供一种切菜机，包括外壳、设置在所述外壳内的切削机构、设置在所述外壳上将菜品送入所述切削机构切割的送料箱，所述切削机构包括：

凸轮；

第一电机，驱动所述凸轮旋转；

多个刀片组件，每个所述刀片组件包括刀片、刀架和针杆，所述针杆弯曲呈90度，所述刀架一端的两个臂通过弹簧与所述刀片两端连接，所述刀架另一端与所述针杆一端连接，所述针杆另一端置于所述凸轮圆周面的曲槽内；

内刀盘，所述内刀盘上具有与所述刀片组件数量一致容纳其上所述刀片的刀片孔，所述刀片孔沿着所述内刀盘径向分布；

外刀盘，所述外刀盘上具有一个沿着径向分布的刀孔，所述外刀盘旋转到所述刀孔对准所述内刀盘的所述刀片孔时，所述刀片孔伸出的刀片能够卡进所述刀孔并凸出于所述外刀盘盘面，所述外刀盘与所述外壳接触，所述外刀盘盘面正对支撑所述送料箱的支撑台二者之间的间隙构成切削空间，所述送料箱将菜品送到所述切削空间；

转轴，所述转轴一端与所述第一电机连接，另一端依次经过所述外刀盘、所述内刀盘的轴承后与所述凸轮固定连接；

连接盘，设置在所述凸轮背对所述内刀盘的一侧，所述连接盘和所述内刀盘通过多根支撑柱连接；以及

第二电机，驱动所述连接盘和所述内刀盘同步旋转。

在一些示例中，所述外刀盘、所述内刀盘下方设有收集切削后的菜品的集料箱内。

在一些示例中，所述集料箱设置在传送带上。

附图说明

为了更清楚地说明本公开实施例的技术方案，下面将对实施例的附图作简单地介绍。

图1、图2为本公开一实施例提供的一种切菜机内部示意图。

图3为本公开一实施例提供的刀片组件和凸轮示意图。

具体实施方式

如图1和图2所示，切菜机包括外壳10、送料箱11、切削机构12、集料箱13。送料箱11将菜品送入切削机构，切削机构12进行切菜，切好的菜下落至切削机构12下方的集料箱13内。

切削机构12包括外刀盘13、内刀盘14、凸轮15、连接盘16、第一电机17、第二电机18、转轴19和多个刀片组件。