[发明专利]一种便于清洁的食品加工烘烤设备

说明书

本发明提供一种便于清洁的食品加工烘烤设备，涉及食品加工技术领域，解决了现有烘烤设备在实际应用时存在着在一是对加热时所产生的油脂等杂物进行清洁时多采用清洁套进行刷取清洁，但在清洁过程中对油脂进行清洁过程中难免会造成油脂在清洁过程中滴落到设备的其他位置产生损坏，进而造成了设备损坏的问题，包括承载机构，所述承载机构的主体为内部中空的长方体结构设计，本发明中，由于设置有防护机构，安全组件中的磁性组件与基座内侧所安装的带有控制器的电磁铁相匹配，而在烘烤组件的内部还设置有温度传感器，进而在当温度降到安全数值时才会通过控制器断电解除对磁性组件的限位，进而可以将仓门打开以将承载组件进行取出。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，更具体地说，特别涉及一种便于清洁的食品加工烘烤设备。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，而食品加工时常需要利用烘烤进行去水或制成熟食，但在烘烤过程中肉制品难免会产生油脂存积在设备的内部，进而利于后续进行其他食品的加工。

例如申请号：CN202010157247.X，本发明提供一种食材双面烘烤设备及食品生产线，包括：烘烤下面板，其上可转动地连接有烘烤上面板，所述烘烤上面板和所述烘烤下面板上分别设置有第一加热装置和第二加热装置；温控箱，分别连接在所述第一加热装置和所述第二加热装置上，适于获取所述烘烤上面板和所述烘烤下面板的温度并控制所述第一加热装置和所述第二加热装置的启停。本发明中，同时在烘烤上面板和烘烤下面板上设置加热装置，可以实现对食材的上部和下部的同时烘烤，同时，由于设置有温控箱，可以对烘烤上面板和烘烤下面板的温度进行合理控制，从而确保食材的上部和下部均在合适的温度区间内进行加热。

类似于上述申请的食品加工烘烤设备目前还存在以下几点不足：

1、现有烘烤设备在实际应用时存在着在对加热时所产生的油脂等杂物进行清洁时多采用清洁套进行刷取清洁，但在清洁过程中对油脂进行清洁过程中难免会造成油脂在清洁过程中滴落到设备的其他位置产生损坏，进而造成了设备损坏。

2、现有烘烤设备在实际应用时存在着因热加工过程中烤箱的内部会存在着大量热量，进而如若使用者错误的将烤箱打开或加热时忘记将烤箱的仓门进行关闭，就容易因错误打开或孩童等人员的错误接触造成烫伤。

于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种便于清洁的食品加工烘烤设备，以期达到更具有实用价值的目的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种便于清洁的食品加工烘烤设备，以解决现有烘烤设备在实际应用时存在着在一是对加热时所产生的油脂等杂物进行清洁时多采用清洁套进行刷取清洁，但在清洁过程中对油脂进行清洁过程中难免会造成油脂在清洁过程中滴落到设备的其他位置产生损坏，进而造成了设备损坏，二是存在着因热加工过程中烤箱的内部会存在着大量热量，进而如若使用者错误的将烤箱打开或加热时忘记将烤箱的仓门进行关闭，就容易因错误打开或孩童等人员的错误接触造成烫伤问题。

本发明一种便于清洁的食品加工烘烤设备的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种便于清洁的食品加工烘烤设备，包括承载机构，

所述承载机构的主体为内部中空的长方体结构设计，且承载机构的内部还插接有展开机构和清洁容纳机构，在承载机构的底端还设置有底座。

进一步的，所述清洁容纳机构包括：