[发明专利]一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构

说明书

本发明公开了一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，涉及白酒发酵技术领域，针对现有白酒发酵时酒曲需要手动进行粉碎，而且手动添加效率低下，还无法均匀分散开，不利于均匀快速发酵的问题，现提出如下方案，包括桶体，所述桶体的顶部设有桶盖，所述桶盖的顶部两侧固定连接有第一支撑杆，所述第一支撑杆的顶端固定连接有固定板，所述固定板的底部设有搅拌振动机构，所述固定板的内部活动套设有两个弹性杆，所述弹性杆的底部固定连接有挤压球，桶体的两侧固定连接有进料管。本发明不仅方便在需要时对酒曲进行自动粉碎，提高粉碎的效率，而且还方便自动定量添加，在添加时还对发酵原料进行搅拌，有利于酒曲的均匀添加，从而保证发酵的高效进行。

技术领域

本发明涉及白酒发酵技术领域，尤其涉及一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构。

背景技术

酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。

现有的白酒发酵中，需要加入酒曲帮助发酵，而酒曲一般都是固态的球状或块状进行存放，因此在添加酒曲时需要事先进行粉碎处理，一般都是工作人员手动捏碎或捣碎，这样效率较低，费力麻烦，而且在添加时也是通过手动抛洒，而且手动抛洒后需要工作人员手动搅拌发酵原料，这样不仅费时费力，而且无法使酒曲均匀分散开，不利于高效发酵，为此我们提出了一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构。

发明内容

本发明提出的一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，解决了现有白酒发酵时酒曲需要手动进行粉碎，而且手动添加效率低下，还无法均匀分散开，不利于均匀快速发酵的问题。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种白酒发酵用酒曲定量自动加料机构，包括桶体，所述桶体的顶部设有桶盖，所述桶盖的顶部两侧固定连接有第一支撑杆，所述第一支撑杆的顶端固定连接有固定板，所述固定板的底部设有搅拌振动机构，所述固定板的内部活动套设有两个弹性杆，所述弹性杆的底部固定连接有挤压球，所述桶体的两侧固定连接有进料管，所述进料管的顶部固定连接有软管，所述软管的顶端固定连接有固定箱，所述固定箱的底部铰接有支撑块，且支撑块的底部与固定板固定连接，所述固定箱的内部活动套设有密封罩，所述密封罩上设有升降研磨机构。

优选的，所述搅拌振动机构包括与固定板的底部固定连接的驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有圆盘，所述圆盘的顶部一侧固定连接有挤压座，所述圆盘的底部固定连接有转轴，所述转轴的外圈固定套设有第一锥齿轮，所述桶体的两侧内壁转动连接有固定轴，两个所述固定轴相互靠近的一端均固定连接有第二锥齿轮，且第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合传动，所述固定轴上固定连接有凸块，所述凸块的上方设有与桶体的内壁固定连接的导料板，所述转轴的外圈沿其高度方向阵列设有多个搅拌杆，所述转轴的底部两侧固定连接有推送板。

优选的，所述升降研磨机构包括与密封罩的顶部固定连接的双轴电机，所述双轴电机的底端输出轴固定连接有传动轴，所述传动轴的两侧底部转动连接有碾压辊，所述双轴电机的顶端输出轴固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮的两侧设有与密封罩转动连接的螺杆，所述螺杆的外圈固定套设有第一齿轮，且第一齿轮与第二齿轮啮合传动，两个所述螺杆相互远离的一侧设有与桶体固定连接的第二支撑杆，所述第二支撑杆的顶端固定连接有顶板，所述螺杆螺纹套设在顶板的内部。

优选的，所述固定箱的底部两侧开设有两个落料孔，所述软管与落料孔连通，所述密封罩的两侧底部固定连接有密封板，且密封板将落料孔密封，所述桶体的两侧桶壁开设有进料孔，所述进料管与进料孔连通。

优选的，所述固定板上开设有两个活动孔，且弹性杆贯穿活动孔，所述弹性杆的两侧固定连接有限位杆。

优选的，所述顶板上开设有两个螺纹孔，且螺杆螺纹套设在螺纹孔的内部。