[发明专利]一种寡肽及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 202110551492.3 | 申请日： | 2021-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN113321719B | 公开（公告）日： | 2022-03-18 |
| 发明（设计）人： | 乔子骄;何英;谢奎;宁亚丽;颜卫彬;曹庸;汪家琦;潘丽娜;戴智勇;刘果;安彦君;侯艳梅;李辉宇;滕爽 | 申请（专利权）人： | 澳优乳业（中国）有限公司;海普诺凯营养品有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/47 | 分类号： | C07K14/47;C07K1/20;C12P21/06;A61K38/17;A61P9/12;A23L33/18 |
| 代理公司： | 长沙楚为知识产权代理事务所(普通合伙) 43217 | 代理人： | 李大为 |
| 地址： | 410200 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 寡肽 及其 制备 方法 应用 | ||
1. 一种寡肽，其特征在于，所述寡肽为SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列：Phe-Pro-Gln-Tyr-Leu-Gln-Tyr-Pro-Tyr。
2.根据权利要求1所述的一种寡肽，其特征在于，所述寡肽对血管紧张素转化酶的IC50为24.447μg/mL。
3.根据权利要求1所述的一种寡肽，其特征在于，所述寡肽来源于羊乳酪蛋白。
4.根据权利要求1-3任一所述的寡肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、将羊乳酪蛋白用胰蛋白酶酶解，酶解完成后升温使胰蛋白酶失活，得到寡肽原料；
S2、以血管紧张素转化酶的抑制活性为导向，将步骤S1得到的寡肽原料进行逐步分离纯化，得到对血管紧张素转化酶具有抑制作用的寡肽；
所述步骤S2的分离纯化依次包括C18制备柱一次分离、C18制备柱二次分离、C18亲水制备柱三次分离和反相高效液相色谱分离纯化。
5.根据权利要求1-3任一所述的寡肽在制备食品或药品中应用。
6.根据权利要求1-3任一所述的寡肽在制备血管紧张素转化酶抑制剂或降血压药物中的应用。
7.一种组合物，其特征在于，包含权利要求1-3任一所述的寡肽。
8.一种血管紧张素转化酶抑制剂，其特征在于，包含权利要求1-3任一所述的寡肽。
9.一种降血压药物，其特征在于，包含权利要求1-3任一所述的寡肽。
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