[发明专利]一种胶原蛋白提取用加工设备及胶原蛋白提取方法

说明书

本发明公开了一种胶原蛋白提取用加工设备及胶原蛋白提取方法，涉及胶原蛋白生产技术领域，包括碾碎箱，碾碎箱内部的一侧转动连接有第一碾碎辊，碾碎箱内部靠近第一碾碎辊的一侧转动连接有第二碾碎辊，碾碎箱的一侧固定安装有第一伺服电机，本发明的有益效果为：该胶原蛋白提取用加工设备，通过使用连接式的提取结构，从而可以在使用的时候进行流水线式的加工，在经过第一碾碎辊和第二碾碎辊碾压后被投放到酶解箱的内部进行酶解，并且通过定时的转动圆形搅拌叶片对酶解箱内部的物料进行搅拌，增加酶解的效率，当酶解完成后再排放到过滤箱的内部进行两次过滤，随后即可将加工完成后原料从排液管处排出，使用更加方便。

技术领域

本发明涉及胶原蛋白生产技术领域，具体为一种胶原蛋白提取用加工设备及胶原蛋白提取方法。

背景技术

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25％～30％，某些生物体甚至高达80％以上，畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白，胶原蛋白在进行加工的时候一般使用三种方法，一是高压辅助的物理方法；二是用溶剂预处理结合低温或热水抽提的化学方法，根据溶剂的不同，可分为热水浸提法、酸法、碱法、盐法；三是用酶的生物化学法。

在利用酶法作为胶原蛋白的生产方式的时候需要先对生产胶原蛋白的原料进行打碎等预处理，并在预处理后才能进行后续加工，并且在利用酶进行加工后需要进行过滤，目前一般是将三个步骤分开进行加工，但是使用这样的加工方式较为繁琐，加工效果较差，为此，我们提出了一种胶原蛋白提取用加工设备。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种胶原蛋白提取用加工设备及胶原蛋白提取方法，解决了上述背景技术中提出的问题。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种胶原蛋白提取用加工设备，包括碾碎箱，所述碾碎箱内部的一侧转动连接有第一碾碎辊，所述碾碎箱内部靠近第一碾碎辊的一侧转动连接有第二碾碎辊，所述碾碎箱的一侧固定安装有第一伺服电机，所述第一伺服电机的输出端穿入到碾碎箱的内部并与第一碾碎辊固定连接，所述碾碎箱的一侧固定安装有第一外安装箱，所述第一外安装箱内壁的一侧转动连接有第一主动转动盘，所述第一主动转动盘与第一碾碎辊固定连接，所述第一外安装箱内部靠近第一主动转动盘的一侧转动连接有第二主动转动盘，所述第二主动转动盘与第二碾碎辊固定连接，所述第一外安装箱远离第一碾碎辊的一侧安装有第一转动齿轮，所述第一转动齿轮与第一主动转动盘固定连接，所述第一外安装箱靠近第一转动齿轮的一侧安装有第二转动齿轮，所述第二转动齿轮与第二主动转动盘固定连接，所述第一转动齿轮与第二转动齿轮啮合，所述碾碎箱的底部固定安装有酶解箱，所述酶解箱内壁的底部固定安装有电加热块，所述酶解箱内部转动连接有第一转动轴，所述第一转动轴的外侧固定安装有圆形搅拌叶片，所述第一外安装箱内部且位于第一主动转动盘和第二主动转动盘的底部均转动连接有从动转动盘，两个所述从动转动盘的外侧均套接有传动皮带，两个所述从动转动盘通过传动皮带分别与第一主动转动盘和第二主动转动盘传动连接，所述酶解箱的底部固定安装有中部支撑柱，所述中部支撑柱的底部固定安装有过滤箱，所述过滤箱的顶部固定安装有输液管，所述输液管的顶部延伸至酶解箱的内部，所述输液管的外侧固定安装有电磁阀，所述过滤箱的内部固定安装有第一过滤网。

优选的，所述碾碎箱的顶部开设有入料槽，所述碾碎箱的顶部且位于入料槽的上方固定安装有入料斗，所述碾碎箱的底部开设有下料槽，所述过滤箱一侧的底部固定安装有排液管。