[发明专利]一种用于改善睡眠障碍的高活性卤虫卵油及制备方法

说明书

本发明公开了一种包含高活性卤虫卵油的产品及其制备方法，其特征在于其制备方法包括如下步骤：将卤虫卵、环糊精混合后，再于低温下粉碎，提取制得卤虫卵油。本发明提供的高活性卤虫卵油具有辅助治疗失眠、改善失眠致认知功能障碍等生物学功效，优于直接提取卤虫卵油，且安全无毒副作用。

技术领域

本发明提供一种用于改善睡眠障碍的高活性卤虫卵油及制备方法，用于改善睡眠质量和因失眠所致学习记忆能力受损，属于功能食品和医制药技术领域。

背景技术

伴随工业和信息化社会的快速发展，快节奏的生活方式和高度竞争的工作氛围、环境的声光污染，以及过度提供的信息流等影响改变人类传统生活方式的同时，也造成了各类无形的工作生活压力，以致处于持续焦虑状态人群日益增加，逐步造成了大量人群的睡眠障碍。而高质量睡眠是大脑得以良好休息，并保障其正常学习思考并维护机体健康必不可少的生理活动。睡眠剥夺(sleep deprivation)指环境、病理、生理等因素造成机体睡眠不足的一种状态，持续长期的睡眠剥夺将直接影响着大脑和机体各系统协调地执行各类生理功能，并造成机体内分泌紊乱，免疫力降低，乃至引起器质性疾病，如心脏病、恶性肿瘤等病变。目前临床上对长期或严重性失眠等睡眠障碍的治疗是以镇静催眠类化学药物为主，长期使用易形成耐药性和成瘾性及神经精神性障碍等诸多不良反应，致使服用者产生程度不同的心身健康的损害，另外亦可造成“宿醉”效应，导致学习记忆力下降、性欲减退等不良反应。因此，开发一种食用更安全高效的改善睡眠障碍产品，提升睡眠质量同时，改善因睡眠障碍所致学习记忆能力障碍，十分必要。

卤虫(Brine Shrimp)也称盐水丰年虫，为甲壳亚门鳃足纲无甲目盐水丰年虫科卤虫属(Artemia)水生动物，遍布于全球各地的所有盐田和高盐咸水湖。卤虫的生活方式特殊，可以生成许多休眠卵，其休眠冬卵能够抵御高盐、高寒、高温及干旱等各类极端不良环境。卤虫卵富含多种功能因子，已作为水产养殖领域各类水产生物幼苗开口饵料在行业内广泛应用，具有营养价值高，使用方便等优势。已有报道表明卤虫卵含有抗炎、抗肿瘤、抗菌、抗疲劳、抗化学性肝损伤、抗辐射等功效成分。但现有卤虫卵功能成分制备工艺均较为复杂，产率低，迄今未见有关产品上市销售。发明专利【CN 101838585 B】公开了超临界二氧化碳工艺制备卤虫卵油的技术，经精制后可得高质量卤虫卵油脂，但该专利未对其产品的生物学功效开展深入研究，也未见后续研究报道。

发明内容

发明人研究发现，卤虫卵油脂提取过程中，必须破坏卤虫卵壳，现有破碎技术多采用高速碰撞剪切方式，可产生局部高温，往往可导致卤虫卵内功能成分在前期物料处理过程中遭受破坏，从而影响所得产品的品质和功效，致产品价值降低。

本发明公开一种高活性卤虫卵油制备方法及其用于改善睡眠障碍的应用，卤虫卵在含有环糊精类包合剂存在下，低温粉碎，所得高活性卤虫卵油脂，富含有效提升睡眠质量的功能成分，并可改善因失眠所致的学习记忆功能受损症状，且安全性高，以造福受失眠症困扰的广大人群。

本发明提供的一种用于改善睡眠的高活性卤虫卵油及制备方法，其特征为：

于卤虫卵中添加0.1～1.0份环糊精，再粉碎，粉碎过程中物料温度不超过60℃，再提取分离卤虫卵油；

进一步地，于卤虫卵中添加0.2～0.5份环糊精，再粉碎，粉碎过程中物料温度不超过45℃，再提取分离卤虫卵油；

更进一步地，于卤虫卵粉碎、提取前，添加0.25份环糊精，再粉碎，粉碎过程中物料温度不超过35℃，再提取分离卤虫卵油。

本发明拟述的高活性卤虫卵油提取分离工艺，可采用超临界二氧化碳萃取、有机溶剂萃取等常规工艺制备。

本发明所述的卤虫卵，为甲壳亚门鳃足纲无甲目盐水丰年虫科卤虫属卤虫(BrineShrimp)休眠冬卵，现作为水产行业饵料广泛应用，营养功效独特，安全，达到中华人民共和国水产行业标准(SC/T 2001-2006)约定的II级及以上标准，且按中华人民共和国国家标准(GB/T 24858-2010)约定规范，加工成含水量不高于5％的原料，再按本发明所述工艺提取卤虫卵油。