[发明专利]一种抗疲劳保健酒及其制备方法

说明书

本发明公开了一种抗疲劳保健酒及其制备方法，该保健酒包括以下重量份原料：小茴香0.5‑3份、肉苁蓉0.8‑2份、茯苓0.5‑1.3份、泽泻0.3‑2.1份、甘草0.2‑1份、红枣0.5‑1.6份、党参0.6‑1.3份、锁阳0.5‑1.8份、核桃0.5‑1.5份、枸杞子1‑3份、白糖6‑13份、白酒150‑300份。该保健酒制备方法包括原料称取、原料打碎、原料提取、浸泡等步骤。本发明配方合理，制成的保健酒能较好地改善人体疲劳情况，提高免疫力，改善身体机能；制备时将原料分次加入，提高了药效，改善酒的口感；使用的制酒装置采用多次加入原料行进浸泡，极大地缩短了现有的保健药酒制备时间，同时也提高保健酒的药效。

技术领域

本发明属于中药制备技术领域，具体涉及一种抗疲劳保健酒及其制备方法。

背景技术

现今社会中，由于工作压力、学习压力以及熬夜等因素的影响，不同年龄段的人群中都普遍有身体疲劳现象。当身体疲劳成为一种常态，得不到缓解，如果不及时调整长期发展将会导致身体的疾病产生。

专利文献CN103275855A提供了一种抗疲劳保健酒及其制备方法，该保健酒由下列重量份的原料制成：丹参20-30克、百合15-25克、生地黄15-25克、淫羊藿15-20克、白扁豆15-20克、莲子8-12克、远志8-12克、五味子8-12克、枸杞子6-10克、大枣6-10克、甘草4-7克、当归4-7克、白术4-7克、45度白酒3000-4000克。本发明具有抗疲劳效果明显、制备方法简单、成本低的优点。

该保健酒中使用了十余种原料，配方较为复杂；此外，该保健酒的制备方法是将所有原料一起浸泡到白酒中，由于浸泡时间有限，浸泡效率较低，而且保健酒的药效相对较低。

发明内容

本发明提供了一种抗疲劳保健酒及其制备方法，以解决上述技术问题。

为了解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种抗疲劳保健酒，包括以下重量份原料：小茴香0.5-3份、肉苁蓉0.8-2份、茯苓0.5-1.3份、泽泻0.3-2.1份、甘草0.2-1份、红枣0.5-1.6份、党参0.6-1.3份、锁阳0.5-1.8份、核桃0.5-1.5份、枸杞子1-3份、白糖6-13份、白酒150-300份。

所述小茴香1份、肉苁蓉1份、茯苓0.8份、泽泻1.2份、甘草0.6份、红枣0.8份、党参0.8份、锁阳0.8份、核桃0.8份、枸杞子1.2份、白糖10份、白酒200份。

一种抗疲劳保健酒制备方法，包括以下步骤：

S1、称取小茴香、肉苁蓉、茯苓、泽泻、甘草、红枣、党参、锁阳、核桃、枸杞子、白糖、白酒；

S2、将S1中的原料分别打碎至1-4mm的颗粒大小，得小茴香颗粒、肉苁蓉颗粒、茯苓颗粒、泽泻颗粒、甘草颗粒、红枣颗粒、党参颗粒、锁阳颗粒、核桃颗粒、枸杞子颗粒；

S3、小茴香颗粒使用水蒸气蒸馏，收集挥发油得小茴香挥发油；肉苁蓉颗粒、茯苓颗粒、泽泻颗粒、甘草颗粒、党参颗粒、锁阳颗粒加入75-80％的乙醇溶液浸提，浸提时间为2-4小时，取浸提液浓缩干燥得提取物；

S4、取步骤S1中的白糖、白酒，步骤S2中的甘草颗粒、红枣颗粒、核桃颗粒、枸杞子颗粒，以及步骤S3中的小茴香挥发油、提取物分别加入到制酒装置内，浸泡15-35天，浸泡结束后得到原酒，再调节酒精度为28-45％vol，检测，灭菌，分装制得保健酒。

所述步骤S3处理后的小茴香药渣，以及肉苁蓉颗粒、茯苓颗粒、泽泻颗粒、甘草颗粒、党参颗粒、锁阳颗粒的药渣经水洗干净后，晾干，蒸软，再加入到制酒装置内进行浸泡。