[发明专利]一种桦褐孔菌杂粮复合饮料在审
| 申请号: | 202110518530.5 | 申请日: | 2021-05-12 |
| 公开(公告)号: | CN113016968A | 公开(公告)日: | 2021-06-25 |
| 发明(设计)人: | 王立东;于仕博;郎双静;刘莹 | 申请(专利权)人: | 黑龙江八一农垦大学 |
| 主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司: | 哈尔滨东方专利事务所 23118 | 代理人: | 曹爱华 |
| 地址: | 163319 黑*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 桦褐孔菌 杂粮 复合 饮料 | ||
1.一种桦褐孔菌杂粮复合饮料,其特征在于包括以下步骤:这种桦褐孔菌杂粮复合饮料由桦褐孔菌提取液、青稞提取液、甘草提取液、木糖醇调配而成,按重量份数计:桦褐孔菌提取液40-50份,青稞提取液20-30份,甘草提取液10-20份,木糖醇5-6份。
2.根据权利要求1所述的桦褐孔菌杂粮复合饮料,其特征在于:所述的桦褐孔菌杂粮复合饮料的制备方法:
步骤一、制备桦褐孔菌提取液;
步骤二、制备青稞提取液;
步骤三、制备甘草提取液;
步骤四、调配,将桦褐孔菌提取液、青稞提取液、甘草提取液按照所述重量份数进行调配,再将木糖醇按照所述份数加入至其中;
步骤五、杀菌,将步骤四调配好的上清液缓慢加热至85℃,保持15min,自然条件下降温至60摄氏度,保持不变;
步骤六、灌装,将玻璃瓶高温蒸汽灭菌20min,将调配好的饮料灌入至玻璃瓶中,将玻璃瓶灌满,盖严瓶盖。
3.根据权利要求2所述的桦褐孔菌杂粮复合饮料,其特征在于:所述的桦褐孔菌提取液的制备方法:
步骤一、原料预处理,将桦褐孔菌子实体粉碎,过60目筛,先使用球磨仪进行1h研磨,再经过气流超微粉碎仪粉碎25min,最终得到桦褐孔菌粉末的粒径约为2.63μm;
步骤二、浸提,将桦褐孔菌粉末进行水浴加热,取桦褐孔菌粉末,按照料液比1:60加入蒸馏水,85℃水浴加热1.5h,反复三次,收集上清液;
步骤三、离心除杂,将步骤二收集的上清液利用离心机5000 r/min离心5min,收集上清液;
步骤四、吸附,将步骤三收集的上清液中加入适量硅藻土吸附,除去上清液内杂质;
步骤五、离心,将步骤四处理后的上清液利用离心机5000 r/min离心5min,收集上清液,得到桦褐孔菌提取液。
4.根据权利要求3所述的桦褐孔菌杂粮复合饮料,其特征在于:所述的青稞提取液的制备方法:
步骤一、原料预处理,青稞清洗灰尘,去除不良籽粒,烘干后置于烤箱中,烘烤30-45min;
步骤二、浸提,将处理好青稞进行水浴加热,按照料液比1:40加入蒸馏水,85℃水浴加热1h,反复两次,收集上清液;
步骤三、离心除杂,将步骤二收集的上清液利用离心机5000 r/min离心5min,收集上清液;
步骤四、吸附,将步骤三收集的上清液中加入适量硅藻土吸附,除去上清液内杂质;
步骤五、离心,将步骤四处理后的上清液利用离心机5000 r/min离心5min,收集上清液,得到青稞提取液。
5.根据权利要求4所述的桦褐孔菌杂粮复合饮料,其特征在于:所述的甘草提取液的制备方法:
步骤一、原料预处理,甘草清洗灰尘;
步骤二、浸提,将处理好的甘草进行水浴加热,按照料液比1:40加入蒸馏水,95℃水浴加热2h,反复两次,收集上清液;
步骤三、 离心除杂,将步骤二收集的上清液利用离心机5000 r/min离心5min,收集上清液;
步骤四、吸附,将步骤三收集的上清液中加入适量硅藻土吸附,除去上清液内杂质;
步骤五、离心,将步骤四处理后的上清液利用离心机5000 r/min离心5min,收集上清液,得到甘草提取液。
6.根据权利要求5所述的桦褐孔菌杂粮复合饮料,其特征在于:所述的桦褐孔菌选自大兴安岭的桦褐孔菌。
7.根据权利要求6所述的桦褐孔菌杂粮复合饮料,其特征在于:所述的青稞为产自西藏的青稞。
8.根据权利要求7所述的桦褐孔菌杂粮复合饮料,其特征在于:所述的甘草产自内蒙古的甘草。
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