[发明专利]一种利用电子束辐照对山银花灭菌的方法

说明书

本发明公开了一种利用电子束辐照对山银花灭菌的方法，包括以下步骤：S1、将山银花样进行分装密封；S2、将S1中的山银花进行电子束辐照处理，电子束辐照剂量为2‑20kGy。采用不同剂量的电子束辐照处理山银花及其提取物，在控制剂量的同时，分析了其与山银花内在质量的相关性，较为系统、全面地评价电子束辐照灭菌对山银花药材质量的影响，结果表明，在设置的剂量范围内，对中药材山银花及其提取物的质量无明显影响。

技术领域

本发明属于辐照灭菌技术领域，具体涉及一种利用电子束辐照对山银花灭菌的方法。

背景技术

山银花为忍冬科植物灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.、红腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.、华南忍冬Lonicera confusa DC.或黄褐毛忍冬Lonicerafulvoto-mentosa Hsu et S.C.Cheng的干燥花蕾或带初开的花，具有清热解毒，疏散风热的功效，主治痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。山银花因产量高、易采收、花期长等特点，被大量种植，主产于我国湖南、广东、四川等南方地区。山银花作为中医临床常用药材，是银翘解毒丸(片)、犀羚解毒丸(片)、银花口服液、维C银翘片等多种中成药的主要原料，同时也是药食同源产品。近年来，山银花还被广泛应用于食品、饮料、保健品、化妆品和兽药等方面，市场需求量在逐年增加。山银花中含有绿原酸、黄酮、环烯醚萜、皂苷等多种活性成分。现代药理学研究表明山银花具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、肝保护及调节免疫等作用。绿原酸含量的高低是山银花药材内在质量的标志，与价格、药用价值和临床疗效密切相关。2005年版《中国药典》起将山银花从金银花项下分列，二者功效、化学成分及含量相同或相似，但也存在一定差异，山银花中绿原酸的含量明显高于金银花。有研究发现山银花对口腔炎症因子的调控作用也明显强于金银花。

山银花药材在贮藏过程中易出现虫蛀、霉变等问题，不仅造成药材的浪费，引起经济损失，还可能使药材的药性发生改变，导致药材的质量和疗效下降。传统的中药材贮藏养护方法包括硫磺熏蒸等化学方法以及干燥、气调贮藏等物理方法，但普遍存在着化学残留、有效成分含量降低以及成本高等问题。因此，探索科学的贮藏养护方法对保障山银花药材的质量具有重要意义。辐照灭菌是目前中药灭菌常用的方法之一，与传统的中药材灭菌方法相比，具有效果好、安全、高效、成本低等优点，尤其适用于含挥发性、热敏性中药材灭菌。电子束辐照技术是辐照应用的主要形式，目前已广泛应用于食品贮藏与保鲜等领域，且发展十分迅速，但电子束辐照在中药灭菌方面的研究基础还比较薄弱，对电子束辐照灭菌中药材质量控制技术尚缺少深入研究。

发明内容

针对以上技术问题，本发明的目的是提供一种利用电子束辐照对山银花灭菌的方法，以中药材山银花及其提取物为对象，采用不同剂量的电子束辐照进行处理，从“谱-效”结合的思路评价电子束辐照灭菌中药材山银花及其提取物的质量，旨在为电子束辐照技术在山银花药材贮藏养护应用中的质量控制提供参考依据。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种利用电子束辐照对山银花灭菌的方法，包括以下步骤：

S1、将山银花进行分装密封；

S2、将S1中的山银花进行电子束辐照处理，电子束辐照剂量为2-20kGy。

进一步地，所述S1中山银花采用真空包装密封，所采用的包装材料为耐辐照材料。密封是防止灭菌后二次污染；真空可以排除隔离氧气，起保护作用；耐辐照包装是防止辐照影响包装性能，影响密封性。

进一步地，所述S2中电子束辐照剂量为8-20kGy，功率为15kW，能量为10MeV。

进一步地，所述S2中电子辐照处理为：将山银花正面均匀辐照一次，将其翻转后背面再均匀辐照一次。

进一步地，将所述S1中的山银花粉碎过60-80目筛得到山银花粉样。