[发明专利]一种扭结装置及一种灌装机

说明书

本发明公开了一种扭结装置，包括支撑架以及固定于所述支撑架上的扭结模组件、连接组件和检测组件，所述扭结模组件包括扭结模和制动圈，所述连接组件包括同步轮，所述检测组件包括感应片，所述感应片能够接触所述灌装管并跟随所述灌装管同步旋转，所述感应片通过所述同步轮和所述支撑架能够与所述灌装管构成电回路，所述连接组件还包括轴承和油封，所述轴承和油封为绝缘材料制成。本发明还公开了一种灌装机。采用本发明，能够有效控制灌装管的停料，而且感应器不容易受损，使用寿命长，另外还具有适用范围广的优点。

技术领域

本发明涉及食品加工机械技术领域，尤其涉及一种扭结装置及一种灌装机。

背景技术

灌装机是一种能够连续自动定量加工灌制大、中、小各种规格肠制品的设备，其将肠衣套于灌装管中，随后通过灌装管将肉料挤出到肠衣中，在挤出力的作用下，肠衣和肉料一同向前运动，并在扭结模的旋转下进行旋转，从而使肠制品扭结。由于肠衣的长度有限，当灌装到一定程度后，肠衣会被用完，而此时需要立刻停止灌装管的供料，否则会使肉料溢出造成浪费。现有灌装机通常会在扭结装置外设置感应器来实现灌装管的供料和停料。

比如使用人造肠衣的灌装机常在灌装管旁设置光电感应器的方案，通过检测感应器与肠衣之间的距离的方式来检测肠衣是否用完，一旦检测到感应器与灌装管之间的距离变大，则停止灌装。这种非接触式的方案，常常会导致旋转肠衣上的油水混合物飞溅到光电感应器上，使其容易受潮受损，影响灌装机的正常使用，而且该方案不能适用于形状不规则的天然肠衣以及较薄的干肠衣，适用范围不广。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种扭结装置及一种灌装机，能够有效控制灌装管的停料，而且感应器不容易受损，使用寿命长，另外还具有适用范围广的优点。

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种扭结装置，用于与灌装机的灌装管配合，对肠衣进行灌肠操作，包括支撑架以及固定于所述支撑架上的扭结模组件、连接组件和检测组件，所述扭结模组件与所述连接组件连接，所述支撑架包括安装板。

所述扭结模组件包括扭结模和制动圈，所述制动圈的端面与所述扭结模的端面连接，所述扭结模组件套设于所述灌装管上并能跟随所述灌装管同步旋转。

所述连接组件包括同步轮，所述同步轮位于所述安装板内并套设于所述扭结模组件外，所述同步轮能够驱动所述扭结模进行旋转。

所述检测组件包括感应片，所述感应片能够接触所述灌装管并跟随所述灌装管同步旋转，所述感应片通过所述同步轮和所述支撑架能够与所述灌装管构成电回路。

其中，所述感应片设于所述扭结模与制动圈之间并与所述制动圈相接触，所述感应片为柔性感应片，所述感应片的末端与所述灌装管表面紧贴接触。

其中，所述扭结模组件还包括制动支撑套，所述制动支撑套的后端套设于所述制动圈侧壁，前端套设于所述扭结模侧壁，所述制动支撑套分别与所述制动圈和所述扭结模接触连接。

其中，所述同步轮的后端套设于所述制动支撑套的侧壁并与之接触。

所述同步轮的中部外侧壁与所述安装板的内侧壁之间设有第一安装位。

其中，所述连接组件还包括轴承，所述轴承安装于所述第一安装位中。

所述轴承为绝缘材料制成，能够阻隔所述安装板与所述同步轮之间的电导通。

其中，所述支撑架还包括出料法兰，所述出料法兰内侧壁与所述同步轮后端的外侧壁之间设有第二安装位。

其中，所述连接组件还包括油封，所述油封安装于所述第二安装位中。

所述油封由绝缘材料制成，能够阻隔所述同步轮与所述出料法兰之间的电导通。

其中，所述检测组件还包括电子线，所述电子线设于所述出料法兰下并与所述同步轮连接。