[发明专利]一种果蔬品质改善剂及其制备和使用方法

说明书

本发明提出了一种果蔬品质改善剂及其制备和使用方法，涉及农业种植技术领域。果蔬品质改善剂包括以下重量份的原料：果蔬发酵液30～60份、中药渣20～30份、海藻酸15～20份、氮肥10～15份、钾肥10～15份、磷肥8～15份、硝酸稀土5～10份、复合氨基酸5～10份、维生素C 5～10份、蜂蜜5～8份和水60～80份。制备方法为将水果和/或蔬菜打成浆，加入发酵菌进行发酵；将中药渣与水混合进行水提，得到中药液和中药废渣；将其余原料与水混合，得混合液；将混合液、中药液和果蔬发酵液进行混合，得到所述果蔬品质改善剂。本发明改善剂从土壤和植物本身共同作用，促进植物生长，提前成熟期，改善果蔬品质。

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，具体而言，涉及一种果蔬品质改善剂及其制备和使用方法。

背景技术

中国是农业大国，长期以来不合理使用化学肥料带来的土壤板结、地力下降、生态破坏、环境污染以及农副产品品质下降问题，已经受到国家有关部门和农业科技界的高度重视。化肥的大量施用，造成了土壤肥力下降，土壤板结和农业生产成本不断提高的弊病，从而导致现在普遍果蔬品质不佳，果蔬味道不浓。

水果和蔬菜是人们日常生活中不可缺少的食品之一，含有丰富的碳水化合物，有机酸、维生素和无机盐，成为人类重要的营养源，人体所需各种营养物质均可从果蔬中摄入。随着我国人民健康意识增强和生活水平提高，对果蔬的数量和质量都提出了更高的要求。然而，受制于自然条件，果蔬生产存在很强的季节性，地域性及其本身的易腐性等特点，导致了果蔬生产与产品运输，储藏之间以及消费者常年对果蔬需求的多样性和淡季调节的迫切性之间的矛盾。鉴于果蔬为生物活性食品，为保持其食用的安全性，必须消除食用前各环节所引起的有害物质污染。综合控制采前生长和采后运输、储藏的环境因素，注意采前各项管理措施与采后储运技术相结合是搞好果蔬保鲜的关键，果蔬保鲜食品和技术的研究开发更是一个重要环节。目前国内外应用的保鲜方法主要是物理法和化学法，物理法又分冷藏、窖藏、气调、辐射和调压等方法；化学法是指化学涂层、防腐剂等化学试剂对果蔬进行涂果、渍泡等处理，以达到防腐保鲜的目的。

但目前对于蔬果的品质改善大多还只是集中在蔬果采摘后对其的保鲜处理，很少有在蔬果生长中对蔬果进行品质改善的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种果蔬品质改善剂，该果蔬品质改善剂具有促进植物生长、改善果蔬品质的优点。

本发明的另一目的在于提供一种果蔬品质改善剂的制备方法，该制备方法可以简单有效得制备出果蔬品质改善剂。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

一方面，本申请实施例提供一种果蔬品质改善剂，其包括以下重量份的原料：果蔬发酵液30～60份、中药渣20～30份、海藻酸15～20份、氮肥10～15份、钾肥10～15份、磷肥8～15份、硝酸稀土5～10份、复合氨基酸5～10份、维生素C 5～10份、蜂蜜5～8份和水60～80份。

在本申请的一些实施例中，果蔬品质改善剂包括以下重量份的原料：果蔬发酵液50份、中药渣25份、海藻酸20份、氮肥12份、钾肥12份、磷肥10份、硝酸稀土10份、复合氨基酸10份、维生素C 5份、蜂蜜5份和水70份。

另一方面，本申请实施例还提供一种果蔬品质改善剂的制备方法，包括以下步骤：

将水果和/或蔬菜打成浆，加入发酵菌进行发酵，得到果蔬发酵液；

将中药渣与水混合进行水提，得到中药液和中药废渣；

将其余原料与水混合，得混合液；

将混合液、中药液和果蔬发酵液进行混合，得到所述果蔬品质改善剂。

再一方面，本发明实施例还提供一种的使用方法，包括以下步骤：