[发明专利]一种一体化制备陈皮挥发油和橙皮苷的方法

说明书

本发明为橙皮苷制备领域，具体涉及一种一体化制备陈皮挥发油和橙皮苷的方法，包括以下步骤：将陈皮浸泡于弱碱性水溶液中5‑8小时；用胶体磨将陈皮粉碎成1‑10微米的颗粒悬浮于碱性水溶液中；将陈皮水悬液加入复合酶进行酶解处理；将酶解后的陈皮胶体采用微波辅助水蒸气蒸馏1‑3小时；油水分离得到陈皮挥发油；固液分离；将液体调至弱酸性并进行电解：采用醋酸将油水分离后的水相调pH至4‑6；并在电解槽中进行电解；收集溶液并进行二次固液分离；清洗、减压干燥得到橙皮苷。本发明方法制备的橙皮苷纯度高，操作条件简单可控，安全性高。

技术领域

本发明为橙皮苷制备领域，具体涉及一种一体化制备陈皮挥发油和橙皮苷的方法。

背景技术

中国的柑橘产量居世界第一，超过1000万吨。每年大量加工和消费的同时也产生数量惊人的橘皮约占果重的20％-25％。橘皮的实际利用率甚为低下，多被丢弃成为垃圾，造成严重的资源浪费和环境污染。陈皮中富含的橙皮苷、挥发油等有效成分，其中橙皮挥发油具有理气健脾、燥湿化痰及消炎等药理活性，橙皮苷具有维持毛细血管渗透压、增强毛细血管韧性、缩短出血时间和降低胆固醇等作用。陈皮中含有挥发油和黄酮类化合物，其中主要成分是二氢黄酮类橙皮苷，具有与芦丁相同的用途，也有维生素P样作用，多以甲基橙皮苷药用，是冠心病药物的“脉通”的重要原料之一。

传统水蒸气蒸馏橙皮挥发油会造成橙皮苷等黄酮苷类化合物的破坏，而在溶剂法提取黄酮苷过程中，无法对橙皮挥发油进行有效的提取。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种一体化制备陈皮挥发油和橙皮苷的方法。

为实现本发明的目的，本发明采用的技术方案是：

一种一体化制备陈皮挥发油和橙皮苷的方法，包括以下步骤：

(1)将陈皮浸泡于弱碱性水溶液中5-8小时；

(2)用胶体磨将陈皮粉碎成1-10微米的颗粒悬浮于碱性水溶液中；将陈皮水悬液加入复合酶进行酶解处理，所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶和脂肪酶；

(3)将酶解后的陈皮胶体采用微波辅助水蒸气蒸馏1-3小时；

(4)油水分离得到陈皮挥发油；

(5)固液分离；

(6)将液体调至弱酸性并进行电解：采用醋酸将油水分离后的水相调pH至4-6；并在电解槽中进行电解；

(7)收集溶液并进行二次固液分离；

(8)清洗、减压干燥得到橙皮苷。

进一步的，步骤(1)中，陈皮与碱液的料液比为1：10-1：20。

进一步的，所述弱碱性水是用碳酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸钠中的至少一种调pH至9-13。

进一步的，酶解处理的温度为25～40℃；酶解时间为2～4h。

进一步的，纤维素酶、果胶酶和脂肪酶的配比为8:6:1。

进一步的，步骤(6)中电解采用直流电解的方式，电压18～26V，电解温度25℃，电解时间为2～4h。

进一步的，微波频率为40-100KHZ，加热功率为400W-1200W。

进一步的，复合酶的质量为陈皮水悬液质量的0.02％～0.05。

进一步的，所述步骤(8)的步骤为用温度为4-10℃的水，按料液比1:3～1:10多次清洗滤渣，干燥后得到橙皮苷。

进一步的，干燥条件为温度30-60℃、真空度0.01-0.05Mpa。

相对于现有技术，本申请取得了以下有益效果：