[发明专利]一种含可可活性成分的麻大生物纤维及其制备方法

权利要求书

1.一种含可可活性成分的麻大生物纤维，其特征在于：所述麻大生物纤维的配方原料，按重量份数计，包括：可可活性成分提取物的微胶囊、功能性母粒、麻生物纤维，所述可可活性成分提取物的微胶囊5-15份、功能性母粒5-15份、麻生物纤维200-400份。

2.根据权利要求1所述的一种含可可活性成分的麻大生物纤维，其特征在于：所述麻大生物纤维的配方原料，按重量份数计，所述微胶囊10-15份、功能性母粒5-12份、麻生物纤维250-300份。

3.根据权利要求1所述的一种含可可活性成分的麻大生物纤维，其特征在于：所述可可活性成分提取物包括多酚类化合物(黄烷醇类，花色苷，原花青素)、脂质、蛋白质、纤维、矿物质、生物碱(可可碱、咖啡因)以及维生素(A、B、E等)，采用超临界二氧化碳流体萃取方法，制备方法如下：

S1：将可可豆洗净、干燥，粉碎成粒度为150μm-500μm的粉末，然后置于温度为10-20℃的环境下自然曝晒4-5h，间隔一小时喷洒可可豆重量10％-20％的冷水，备用；

S2：将步骤S1处理所得可可豆进行超临界二氧化碳流体萃取，在二氧化碳流体中加入改性剂，所述改性剂为甲醇、卵磷脂、硬脂酸的混合物；

S3：在二氧化碳流体中加入8％-16％的醇剂，控制萃取温度60-75℃，压力为20-25MPa，时间为15-45min，将萃取物分离；

醇剂采用乙醇与乙腈的混合物；

S4：在步骤S3的基础上通入添加有所述改性剂的二氧化碳流体，循环两次；

S5：在步骤S4的基础上进一步萃取，萃取温度为75-95℃，压力为35-50MPa，时间为20-45min，将萃取物与可可豆分离，然后提纯备用。

4.根据权利要求1所述的一种含可可活性成分的麻大生物纤维，其特征在于：所述微胶囊的制备，微胶囊以可可活性成分为芯材为基础，加入壳聚糖壁材粉，加水连续动态逆流提取，提取液过滤后通过以二乙烯苯为交联剂，甲苯、二甲苯两种物质作为致孔剂的树脂吸附柱，通过树脂柱的药液备用，树脂柱用乙醇进行洗脱，浓缩，干燥，磨粉备用，将上述提取物细粉，进行胶囊填充，即微胶囊。

5.根据权利要求1所述的一种含可可活性成分的麻大生物纤维，其特征在于：所述功能性母粒的制备：

将所述麻生物纤维置于鼓风烘箱中90℃下预结晶3h，烘干表面水分，后于真空转鼓烘箱中烘干，前10h从80℃匀速升温至120℃，然后与120℃烘干30h，保证切片含水率＜0.05wt％；

采用含可可表儿茶素提取物制成的二氧化硅多孔纳米颗粒至于110℃真空烘箱中烘24h，至真空计示数不变，然后将麻生物纤维、含可可表儿茶素的二氧化硅多孔纳米颗粒、SEED、XD-5040、抗氧剂KB-6、偶联剂KH-560按重量份均匀混合，于80-95℃、250-400RPM条件下高速混合30min-1h，升温至250-265℃保温，混合熔融30min，造粒，制得功能性母粒。

6.根据权利要求5所述的一种含可可活性成分的麻大生物纤维，其特征在于：所述麻生物纤维、含可可表儿茶素的二氧化硅多孔纳米颗粒、SEED、XD-5040、抗氧剂KB-6、偶联剂KH-560按重量份比值270-300:20-30:5-10:1-2:1:1的比例混合。

7.根据权利要求5所述的一种含可可活性成分的麻大生物纤维，其特征在于：所述功能性母粒制备前对麻生物纤维进行预洗涤，预洗涤将麻生物纤维浸于淀粉酶、蛋白酶、果胶酶按照1:1:1比例混合形成的复合酶制剂中，用量1.5-3％owf，pH 6.5，温度为50-60℃，保温30-45min，升温至75℃，保温5-8分钟，漂洗，中和，冷却。

8.根据权利要求7所述的一种含可可活性成分的麻大生物纤维，其特征在于：所述麻生物纤维进行氧化处理，氧化处理采用高碘酸或是硝酸溶液浸泡，浸泡时间30-50min，温度控制为70-90℃。