[发明专利]一种用于冻肉刨片机上的配重进给机构

说明书

本发明涉及冻肉加工设备技术领域，且公开了一种用于冻肉刨片机上的配重进给机构，包括支撑滑板，支撑滑板正面的一侧固定安装有侧挡板，支撑滑板的一端固定安装有侧夹持机构，侧挡板的正面固定连接有传动螺杆，且传动螺杆的外表面螺纹连接有螺纹套筒。该用于冻肉刨片机上的配重进给机构，对于配重水囊和压力水箱之间通过连通管Ⅰ、导流套筒以及连通管Ⅱ相连通的设置，并在配重压板下移的过程中，将压力水箱中的水挤压到配重水囊的内腔中以增加配重压板的自重，在切割冻肉并导致其重量减轻，通过增加配重压板的自重来保持其对冻肉切割端部的压力，致使该刨片机对于冻肉片状切割的均匀度及质量较高，稳定性及可靠性较好。

技术领域

本发明涉及冻肉加工设备技术领域，具体为一种用于冻肉刨片机上的配重进给机构。

背景技术

在畜肉宰杀后为方便其运输及保存，可经过冷排酸、急冻等工艺，使之深层温度达到-6℃以下的冻肉产品，因其具有较长的保质期，而深受食品加工厂的青睐，而在对冻肉产品进行深层次的加工时，传统的手切刨片方式不仅效率低且切割难度较大，为此，一种针对于冻肉切片的刨片机应运而生，可根据生产加工的需求将冻肉切割成不同厚度的片状结构。

目前，现有的刨片机对于冻肉的切割进给是通过倾斜放置的托架上的配重压块提供的，但是，该托架上的配重压块的重量是保持不变的，随着冻肉不断的被切割，致使其对于冻肉端部的所施加的压力不断的减小，进而对于冻肉切割厚度的均匀性变差，并且增加了碎肉末的产生，为此，需要加重配重压块的质量大小，以保持冻肉切割端部的压力大小，但是，因配重压块质量的增加，在切割冻肉的前期阶段对于其切割端部的压力较大，进而导致冻肉切割端部的融化速度较快，致使其切断的端部变软而难以通过高速旋转的刀片将其切割成片状结构。

故，亟需一种用于冻肉刨片机上的恒压配重机构，以解决上述现有冻肉刨片机上所存在的缺陷。

发明内容

(一)解决的技术问题

本发明提供了一种用于冻肉刨片机上的配重进给机构，具备可根据冻肉的切割情况增加其上配重压块的重量、可确保冻肉待切割端部的压力保持不变、对于冻肉片状切割的均匀度及质量较高的优点，解决了现有的刨片机随着冻肉不断的被切割，其对于冻肉端部的所施加的压力不断的减小，进而对于冻肉切割厚度的均匀性变差，并且会产生较多的碎肉末，为此，需要加重配重压块的质量大小，以保持冻肉切割端部的压力大小，但是，因配重压块质量的增加，在切割冻肉的前期阶段对于其切割端部的压力较大，进而导致冻肉切割端部的融化速度较快，致使其切断的端部变软而难以通过高速旋转的刀片将其切割成片状结构的问题。

(二)技术方案

本发明提供如下技术方案：一种用于冻肉刨片机上的配重进给机构，包括支撑滑板，所述支撑滑板正面的一侧固定安装有侧挡板，所述支撑滑板的一端固定安装有侧夹持机构，所述侧挡板的正面固定连接有传动螺杆，且传动螺杆的外表面螺纹连接有螺纹套筒，所述螺纹套筒的外表面且位于支撑滑板的正面活动套接有配重压板，所述螺纹套筒外表面的顶部活动套接有导流套筒，所述导流套筒一侧的内部开设有限位滑槽，且限位滑槽的内壁与固定安装在侧挡板正面一侧上的限位滑杆活动连接，所述螺纹套筒外表面的顶部且位于导流套筒的内腔之中活动连接有伸缩滑片，所述导流套筒内腔的一侧通过连通管Ⅰ与固定安装在支撑滑板顶端的压力水箱相连通，所述导流套筒内腔的另一侧通过连通管Ⅱ与固定安装在配重压板顶端的配重水囊相连通。

优选的，所述传动螺杆的中轴线与导流套筒的中轴线之间成偏心布置，且在螺纹套筒的旋转过程中其上伸缩滑片在导流套筒的内腔中所分割出来的空腔体积逐渐增加或减小。

优选的，所述连通管Ⅰ与连通管Ⅱ在导流套筒上的安装位置偏向于传动螺杆的中轴线方向且位于导流套筒的上下两侧呈对称布置。

优选的，所述配重压板带动螺纹套筒上伸缩滑片旋转的压力始终大于配重水囊中水的压力。