[发明专利]饮料制备设备和饮料制备方法

说明书

本发明涉及一种饮料制备设备，包括：布置在该饮料制备设备最上面部分的物料模块，其包括至少一个固体料盒、用于固体物料的输送机构、至少一个液体料盒和用于液体物料的输送机构；布置在该饮料制备设备的侧面的即热模块，其包括进水控制装置、加热管和流动管道；围绕物料模块布置的保温模块，其包括隔热壳体、空气循环装置和制冷装置，所述保温模块用于冷藏固体物料和液体物料；布置在物料模块下方的旋转机构，其包括转盘、旋转驱动装置、减速装置和旋转支承装置；以及控制装置，其构造成接收有关待制备的饮料的信息并基于该信息控制物料模块、即热模块、保温模块和旋转机构的操作。

技术领域

本发明涉及一种饮料机领域，尤其涉及一种饮料制备设备及利用该设备制备饮料的方法。

背景技术

目前人们对饮料、尤其是现场制作的饮料的消费需求越来越大。已有各种各样的制备饮料的机器，例如果汁机、奶茶机、咖啡机等。现有的商用饮料机存在以下缺点：有的机器功能单一，主要用于存放已经调制或者半调制的饮料，可供选择的饮料品种较少而且不够新鲜卫生；有的机器虽然设计用于现场调制饮料，但自动化程度很低，需要大量的人工操作予以辅助，难以保证饮料的品质均衡稳定，并且效率较低，不能快速满足顾客的需求，成本也较高。

本发明旨在解决以上技术问题的至少一者。

发明内容

本发明的目的是提供一种改进的饮料制备设备，该饮料制备设备自动化程度较高，功能齐备，并且制备饮料的效率大大提高。

为此目的，本发明提供了一种饮料制备设备，该饮料制备设备包括：布置在该饮料制备设备最上面部分的物料模块，所述物料模块包括：至少一个固体料盒、用于固体物料的输送机构、至少一个液体料盒和用于液体物料的输送机构，所述物料模块用于储存固体物料和液体物料以及根据控制装置的指令将预定的固体物料和/或液体物料输出到饮料杯中；布置在该饮料制备设备的侧面的即热模块，所述即热模块包括：进水控制装置、加热管和流动管道，所述加热管用于根据控制装置的指令加热用于制备饮料的水；围绕物料模块布置的保温模块，所述保温模块包括：隔热壳体、空气循环装置和制冷装置，所述保温模块用于冷藏固体物料和液体物料；布置在物料模块下方的旋转机构，所述旋转机构包括：转盘、旋转驱动装置、减速装置和旋转支承装置，其中转盘、旋转驱动装置和减速装置布置在该旋转支承装置上，所述旋转机构用于根据控制装置的指令将饮料杯旋转至相应的位置，使得饮料杯能够接收从固体料盒输出的固体物料、从液体料盒输出的液体物料以及从即热模块输出的水中的至少一者；以及控制装置，所述控制装置构造成接收有关待制备的饮料的信息并基于该信息控制物料模块、即热模块、保温模块和旋转机构的操作。

可选地，每个固体料盒包括大致空心圆柱状的第一部分和大致空心立方体状的第二部分，第一部分的下端能装配在第二部分的上侧、从而使第一部分的空心部分与第二部分的空心部分连通，并且第一部分与第二部分能从装配状态拆分；并且固体物料入口位于所述第一部分的上端，固体物料出口位于所述第二部分的下端。

可选地，为每个固体料盒相应地配设有一个用于固体物料的输送机构，每个用于固体物料的输送机构包括用于将固体料盒的第二部分容纳在其中的底座、安装在底座的一侧上的第一步进电机、内置于所述第二部分中的出料棒、以及用于封闭设置在第二部分的一侧上的开口的端盖，出料棒的一个轴向端部与第一步进电机的输出轴联接，所述设置在第二部分的一侧上的开口在出料棒的轴向上与第一步进电机相对，用于出料棒的装配和/或拆卸。

可选地，在出料棒的外周设有凹槽，出料棒能够借助于第一步进电机的驱动在第一位置和第二位置之间旋转，其中，在第一位置，出料棒的凹槽朝向固体料盒的第一部分的敞开的底部以便容纳来自固体料盒的固体物料；在第二位置，出料棒的凹槽朝向底座的底部开口以使容纳在该凹槽中的固体物料落下，其中底座的底部开口与固体料盒的第二部分的底部开口对齐。

可选地，为每个液体料盒分别配设有一个用于液体物料的输送机构，所述用于液体物料的输送机构包括蠕动泵。