[发明专利]一种从美洲大蠊药渣中提取甲壳素的方法

说明书

本发明公开了一种从美洲大蠊药渣中提取甲壳素的方法，包括以下步骤：将美洲大蠊药渣预处理后得到药渣粉；在所述药渣粉中添加葡萄糖、酵母膏和水搅拌后进行灭菌，得到药渣培养基质；在所述药渣培养基质中接种枯草芽孢杆菌后进行发酵，得到枯草芽孢杆菌发酵液；向所述枯草芽孢杆菌发酵液中加入葡萄糖，得到乳酸发酵基质；向所述乳酸发酵基质中接种乳酸杆菌后进行发酵，得到乳酸杆菌发酵液；收集所述乳酸杆菌发酵液中的悬浮物；将收集的所述悬浮物水洗至中性，得到中性悬浮物；向所述中性悬浮物中加入双氧水脱色，得到脱色悬浮物；将所述脱色悬浮物洗净烘干，得到甲壳素；本发明提取方法简单、环保、低成本，且甲壳素品质高。

技术领域

本发明涉及天然产物分离提取技术领域，具体是一种从美洲大蠊药渣中提取甲壳素的方法。

背景技术

美洲大蠊(Periplanetaamericana)是蜚蠊科昆虫，作为传统中药材，以成虫入药。由于其具有促进创面愈合、抗肿瘤等功效，每年约有1000吨药材提取后制成制剂应用于临床，由此产生了大量的药渣，且未得到开发利用，造成了资源的浪费。

甲壳素又名几丁质，是自然界中迄今为止被发现的唯一带正电荷的动物纤维素。甲壳素来源广泛，分布于虾蟹、昆虫、低等类植物菌类等甲壳类动物的外壳以及真菌、绿藻的细胞壁中。目前，提取甲壳素应用较多的原料是废弃的虾蟹壳，存在原料来源相对单一，且所得甲壳素存在钙含量偏高、重金属离子难以脱除、很难获得高纯度产品的缺点；同时，虾蟹壳来源的甲壳素结晶度较高，分子内氢键结合牢固，较难实现后续加工。

目前专门针对美洲大蠊甲壳素的提取方法研究较少，一般为传统提取虾蟹壳的化学法，即先脱脂，后通过氢氧化钠溶液脱蛋白，再用盐酸脱去钙盐，洗至中性后，用高锰酸钾或双氧水脱色，最后干燥得到甲壳素。该方法高效、廉价，适用于几乎所有的几丁质源，但会产生酸碱废液，对环境污染大；美洲大蠊相对虾蟹壳组成成分不同，含有大量的脂肪和蛋白，利用传统提取虾蟹壳的化学法提取美洲大蠊中的甲壳素，其中的脂肪、蛋白等资源不能二次利用，造成浪费；也有采用酶取代酸碱提取甲壳素的研究，但酶价格高昂，对反应条件要求较高，反应过程中容易产生腐败，所得产物具有明显的苦涩味和腥臭味，且生产成本高，不适宜生产推广。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种工艺简单、反应条件温和、成本较低且脱脂、脱蛋白、脱钙效果较好的从美洲大蠊药渣中提取甲壳素的方法，得到质量纯度高的甲壳素。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种从美洲大蠊药渣中提取甲壳素的方法，

包括以下步骤：

S1：将美洲大蠊药渣在40-50℃干燥后粉碎，并过60-80目筛网，得到药渣粉；

S2：在所述药渣粉中添加葡萄糖、酵母膏和水后搅拌均匀，得到混合物，对所述混合物进行灭菌后得到药渣培养基质；

S3：在所述药渣培养基质中接种枯草芽孢杆菌，发酵，后得到枯草芽孢杆菌发酵液；

S4：向所述枯草芽孢杆菌发酵液中加入体积为所述药渣培养基质体积的4-6％的葡萄糖后搅拌均匀，得到乳酸发酵基质；

S5：向所述乳酸发酵基质中接种乳酸杆菌，发酵，得到乳酸杆菌发酵液；

S6：收集所述乳酸杆菌发酵液中悬浮于发酵液上层的悬浮物；

S7：将收集的所述悬浮物水洗至中性，得到中性悬浮物；

S8：向所述中性悬浮物中加入30％的双氧水，在55-65℃水浴条件下浸泡脱色6h，得到脱色悬浮物；

S9：将所述脱色悬浮物洗净后烘干，得到美洲大蠊甲壳素。