[发明专利]一种在桑林下套种竹荪的栽培方法

说明书

本发明属于食用菌的栽培技术领域，具体涉及一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，该栽培方法包括：栽培时间选择，栽培地的整理，栽培原料的准备，播种，管理，采收，其特征在于，所述栽培时间选择3‑6月份开始进行；所述栽培地选择树龄3年以上桑树林的光照相对较短、通风良好的阴面地；所述阴面地占所述桑树俯视图阴影面的1/3‑1/2。本发明通过选择桑树林下光照相对较短的阴面地为生长环境，以桑园废弃物桑枝、桑果加工废弃物桑果渣以及其它农业废弃物为主要营养物质，无需人工辅助遮阳，栽培的竹荪营养价值高，成本低，提高了桑园的经济价值，同时合理利用农业废弃物，实现资源的再利用。

技术领域

本发明属于食用菌的栽培技术领域，具体涉及一种在桑林下套种竹荪的栽培方法。

背景技术

竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪是中温高湿型菌类，要求温度为4～28℃，最适温度为20～23℃；低于16℃或高于36℃，生长缓慢；菌丝生长阶段，要求培养基含水量达60％～70％，低于50％，菌丝生长受阻，低于30％，则休眠或死亡，而子实体形成要求空气相对湿度达85％～90％，土壤含水量达20％左右；空气相对湿度低于80％，生长缓慢或表面龟裂，易产生畸形菇。竹荪菌丝生长不需要光照，有光照会延缓菌丝生长速度；原基发生和子实体最后形成需要有一定的散射光，以100～300lx即可，光照太弱，影响子实体分化；强阳光直射，则导致子实体生长受阻、萎缩。

桑树是桑科桑属，落叶乔木，一般在冬季修枝，春季温度达到12℃时开始萌发新枝。桑树一般成排栽种或是按照一定的间距定植，具有良好的光照和通风条件。桑树喜高温多湿环境，生长快，枝叶茂盛，使得其树下形成天然荫蔽体，为竹荪的栽培提供条件，然而由于太阳的移动，还是有部分时候会被强光直接照射，这就使得阳光强烈时需用遮阳网来遮挡阳光，增加了栽培流程。

发明内容

本发明的作用在于提供一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，该栽培方法通过选择桑树林下光照相对较短的阴面地为生长环境，以桑园废弃物桑枝、桑果加工废弃物桑果渣以及其它农业废弃物为主要营养物质，无需人工辅助遮阳，栽培的竹荪营养价值高，成本低，提高了桑园的经济价值。

为实现上述目的，本发明提供一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，包括：栽培时间选择，栽培地的整理，栽培原料的准备，播种，管理，采收，所述栽培时间选择3-6月份开始进行；所述栽培地选择树龄3年以上桑树林的光照相对较短、通风良好的阴面地；所述阴面地占所述桑树俯视图阴影面的1/3-1/2，所述桑树种植呈矩形布置，树干与树干之间相距3-4m；所述栽培原料按重量百分比计包括桑枝50-60份，桑果渣8-10份，花生杆10-15份，棉籽壳10-15份，花生粕5-10份，微肥2-3份。

本技术方案中并没有选择桑树下所有的地栽培竹荪，根据竹荪生长可接受光照的最大值，选择树龄3年以上桑树林的光照相对较短、通风良好的阴面地作为栽培地，太阳强烈时，栽培地处于桑树阴下，整个栽培过程中无需辅助遮光，减少了投入和人工成本。同时只占用桑林部分地块，不影响桑林地的其它日常农事。

本技术方案中采用桑枝为主要原料，添加桑果加工废料、其它农作物废料，实现了废弃物的资源化利用，减少了农业废弃物的排放，经济环保。

进一步的，一种在桑林下套种竹荪的栽培方法，具体包括以下步骤：

S1.栽培地的整理：整地前将整个桑林地撒一层石灰，然后将栽培地松土并距离桑树树干15-20cm处向外开始起垅，并喷洒锌硫磷药液进行消毒；本技术方案中先用石灰进行一次全面消毒，然后用锌硫磷药液消杀杂菌，可减少杂菌污染。