[发明专利]一种五谷降糖面

说明书

本发明公开了一种五谷降糖面，包括按质量比计的如下组分：苦荞面粉40％、小麦粉10％、小米粉10％、玉米粉10％、青稞粉5％、葛根粉10％、玉竹粉5％和天花粉10％。本发明的有益效果在于：本发明据医食同根，药食同源，结合中医理论，以五谷杂粮为主，配以葛根粉、玉竹粉、天花粉，具有健脾和胃，养阴润肺，生津止渴，对消渴病的防治，同时本品配以菜叶食用，还具有降糖养胃的功效，并且本品中含有的葛根素、黄豆苷元、玉竹果聚糖、铃兰苦苷、天花粉核糖、木糖、苦瓜素、葫芦苦素等，能有效增加食品的疗效。

技术领域

本发明属于养生食品技术领域，具体涉及一种五谷降糖面。

背景技术

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。

随着生活水平的提高，肉类、糖类食物的过多摄入，导致人们的血糖升高，不利于身体健康。为了维持血糖的平衡，人们往往会服用一些降糖西药，特别是糖尿病病人在血糖过高后，必须服食降糖西药来降低血糖，长时间服用降糖西药会有较大的副作用，因此，我们提出一种降低血糖的保健食品。

发明内容

本发明所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足，提供一种五谷降糖面。

本发明所采用的技术方案是：一种五谷降糖面，包括按质量比计的如下组分：苦荞面粉40％、小麦粉10％、小米粉10％、玉米粉10％、青稞粉5％、葛根粉10％、玉竹粉5％和天花粉10％。

作为优选，一种五谷降糖面的制备方法，(1)选取苦荞、小麦、小米、玉米、青稞、葛根、玉竹和天花，并将各个原料进行烘干、去壳、去皮，烘干至含水率低于10％；(2)将烘干后的各个原料进行粉碎，粉碎后筛选出180目-200目的粉料；(3)按配比将步骤(2)中的各个粉料进行混合，混合后即得五谷降糖面。

本发明的有益效果在于：本发明据医食同根，药食同源，结合中医理论，以五谷杂粮为主，配以葛根粉、玉竹粉、天花粉，具有健脾和胃，养阴润肺，生津止渴，对消渴病的防治，同时本品配以菜叶食用，还具有降糖养胃的功效，并且本品中含有的葛根素、黄豆苷元、玉竹果聚糖、铃兰苦苷、天花粉核糖、木糖、苦瓜素、葫芦苦素等，能有效增加食品的疗效。

具体实施方式

下面将结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。

实施例

本实施例提供的五谷降糖面，通过以下步骤制得：

(1)选取苦荞、小麦、小米、玉米、青稞、葛根、玉竹和天花，并将各个原料进行烘干、去壳、去皮，烘干至含水率低于10％；

(2)将烘干后的各个原料进行粉碎，粉碎后筛选出180目-200目的粉料，并将每个原料进行分类放置；

(3)将苦荞面粉40％、小麦粉10％、小米粉10％、玉米粉10％、青稞粉5％、葛根粉10％、玉竹粉5％和天花粉10％进行干粉混合，混合均匀后即得五谷降糖面；

(4)取80g制得的五谷降糖面进行装袋包装。

食用：取1袋五谷降糖面配以菜叶、油、盐煮服，1日2餐，早晚各一餐。1月为1个疗程，连吃3个疗程，血糖得到平衡，停服降糖西药。长期食饮，血糖不再反弹。

以上所述仅是本发明优选的实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何基于本发明所提供的技术方案和发明构思进行的改造和替换都应涵盖在本发明的保护范围内。