[发明专利]富硒栽培土及其应用

说明书

本发明涉及一种富硒栽培土及其应用。该富硒栽培土包括含硒有机质和土壤；所述含硒有机质由包括蚯蚓粪、木屑和硒源的原料制备而成。本发明的富硒栽培土用于竹荪栽培能显著提高竹荪的产量和硒含量。

技术领域

本发明涉及种植技术，特别是涉及富硒栽培土及其应用。

背景技术

硒(Se)是人体内的高效抗氧化剂，是人体必需的微量元素，具有提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种生物学功能，被科学家誉为“防癌之王”、“心脏的守护神”、“天然解毒剂”，中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一。全世界有近50个国家和地区存在硒缺乏问题，随着人们对健康食品要求的不断提高，富硒食用菌产品开发已成为研究和发展的新热点。

竹荪(Dictyophora Desv)又名竹笙、竹参，有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄、粉红色或褐色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，其味道鲜美可口，是竹林下不可多得的珍贵食用菌。竹荪食用和药用价值极高，富含粗蛋白、粗纤维、多糖类、维生素类以及多种微量元素，含有21种氨基酸，尤其富含8种人体必需氨基酸，对减肥、防癌、降血压、降血脂等均有明显疗效。但是，现有的竹荪栽培方法的产量仍很不理想。同时，竹荪子实体对硒元素具有一定的富集作用，但自然界中纯天然生长的竹荪含硒量不稳定。目前仍很少对竹荪进行人工富硒栽培，现有的竹荪富硒栽培技术主要采用专用富硒基质原料或在播种时施用无机硒补硒剂专用肥，这些方法仅限于竹荪菌丝生长阶段施用硒源，子实体含硒量随产出期的不同(即不同潮次)而不同，导致竹荪的总硒含量不稳定。因此，如何提高竹荪的产量和硒含量成为亟待解决的问题。

发明内容

基于此，本发明的目的是提供一种有助于提高竹荪产量和硒含量的富硒栽培土。

具体技术方案如下：

一种富硒栽培土，包括含硒有机质和土壤；所述含硒有机质由包括蚯蚓粪、木屑和硒源的原料制备而成。

在其中一些实施例中，所述土壤为黄心土。

在其中一些实施例中，所述含硒有机质由包括蚯蚓粪、木屑和硒源的原料经发酵而成，优选所述发酵为堆沤发酵。

在其中一些实施例中，所述发酵的时间为10～45天。

在其中一些实施例中，保持发酵过程中有机质的pH为6～7。

在其中一些实施例中，保持发酵过程中有机质的含水量为50～70％。

在其中一些实施例中，所述蚯蚓粪和木屑的体积比为(0.2～3)：1，优选为(0.5～1.5)：1。

在其中一些实施例中，所述含硒有机质中硒含量为1～15mg/kg，优选为2～5mg/kg。

在其中一些实施例中，所述含硒有机质和土壤的体积比为1：(0.5～3)，优选为1：(0.8～3)。

在其中一些实施例中，所述含硒有机质的含水量为50～70％。

本发明的另一目的是提供一种上述的富硒栽培土在竹荪栽培中的应用。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：