[发明专利]新式烤全羊炉

说明书

本发明公开了新式烤全羊炉，属于烧烤设备技术领域，具体为一种新式烤全羊炉，所述炉体顶部为圆锥形，所述炉体顶部设置有涡轮风扇，所述通轴上设置有圆筒式箅子，所述圆筒式箅子上设置有若干个可拆卸的平箅，所述炉体内部底部设置有耐火盆，所述耐火盆下方设置有防冻液式水箱。本发明中的烤全羊炉，通过涡轮风扇转动形成涡流加热，能有效的使热温回流，使被烤食材上下受热均匀，更有效的节能；设置遮雨棚，下雨时防止取食材时人和食材被雨淋；占地面积小，方便移动，可在室内、野外、路边、雨天烘烤，不受气温影响；通过圆筒式箅子装取食材，便于食材转动均匀；设有防冻液循环水箱，防止电器设备高温，冬天结冰。

技术领域

本发明涉及烧烤设备技术领域，具体为新式烤全羊炉。

背景技术

一般来说，烧烤是在火上将食物烤熟，烹调至可食用，现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品，以往普通烤炉没有遮雨装置，雨雪天气户外工作人员不能操作，普通烤炉温度居上，分布不均，使食材生熟不均匀，且没有温控设施，不能有效掌握温度，食材很容易烧焦，以往烤炉加水不能控制冬天结冰，容易涨破水箱。

发明内容

针对上述存在的技术不足，本发明的目的是提供一种新式烤全羊炉，通过涡流加热原理对食材进行烘烧烤，烧烤效率高，使用方便。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

本发明提供新式烤全羊炉，包括炉体、炉盖、风机、通轴、齿轮一、齿轮二和旋转电机，所述炉体上端设有炉盖，所述炉体中心设有竖直的通轴，所述通轴向下延伸与所述炉体内底部通过轴承旋转连接，所述通轴顶端设有齿轮一，所述齿轮一与齿轮二相啮合，所述齿轮二与旋转电机的电机旋转轴传动连接，所述炉体顶部为圆锥形，所述炉体顶部设置有涡轮风扇，所述通轴上设置有圆筒式箅子，所述圆筒式箅子上设置有若干个可拆卸的平箅，所述炉体内部底部设置有耐火盆，所述耐火盆下方设置有防冻液式水箱；所述炉体上设置有自动喷洒调料油装置，所述自动喷洒调料油装置包括转动杆、喷头、驱动转动杆的把手和调料盒，所述把手、调料盒设置在炉体外部，所述转动杆、喷头设置在炉体内部；所述烤炉上设置有遮雨棚；所述炉体底部设置有固定架，所述固定架底部设置有万向轮。

优选的，所述炉体炉壁为双层真空结构。

优选的，所述炉体和遮雨棚之间通过支撑杆相连接。

优选的，所述旋转电机采用通轴无刷耐高温电机。

优选的，所述炉体内壁采用耐高温GB9684不锈钢板。

优选的，所述炉盖上设置有把手，所述把手斜向上倾斜。

优选的，所述炉体底部设置有可拆卸的底板。

优选的，所述固定架为环形架体结构。

本发明的有益效果在于：本发明中的烤全羊炉，通过涡轮风扇转动形成涡流加热，能有效的使热温回流，使被烤食材上下受热均匀，更有效的节能；设置遮雨棚，下雨时防止取食材时人和食材被雨淋；占地面积小，方便移动，可在室内、野外、路边、雨天烘烤，不受气温影响；通过圆筒式箅子装取食材，便于食材转动均匀；设有防冻液循环水箱，防止电器设备高温，冬天结冰；设置有自动喷调料油装置，便于烘烤时随时喷洒调料，防止开炉门时温度流失，人员烫伤。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的新式烤全羊炉的立体结构图；

图2为本发明实施例提供的新式烤全羊炉的结构示意图。