[发明专利]一种具有蒸面功能的方便火锅及其蒸面方法

说明书

本发明公开了一种具有蒸面功能的方便火锅，包括外盒体、内盒体和盒盖，所述外盒体的内壁上设置有环形台肩，内盒体设置于外盒体内，内盒体内放置有发热包、汤汁包、面条包、调料包和肉类包；蒸面方法包括以下步骤：先将发热包放入到外盒体的底部；再将面条包内的干面条浸泡在热水中，热水温度为25~34℃，浸泡时间为3~6min，浸泡后，将湿面条从热水中打捞出来，并将其盛装在内盒体内；随后向外盒体内注入一定量的水，使水将发热包淹没；随后将内盒体重新装入到外盒体内；随后将盒盖盖在外盒体上，产生的热蒸汽对内盒体的底部加热，从而最终实现了对面条的蒸熟。本发明的有益效果是：保证原有面条的口感、携带方便、满足不同人群食用。

技术领域

本发明涉及蒸面条的技术领域，特别是一种具有蒸面功能的方便火锅及其蒸面方法。

背景技术

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱，面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状。面条是一种食品，花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等，好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致，面片与面条仅仅是形状上存在差异。

一部分人群喜欢吃煮面条，具体操作是在锅中将水烧开，然后向锅内加入一定量的面条，煮沸一段时间后，即可煮熟面条，待面条煮熟后，将面条打捞在碗中，随后向碗中加入汤汁或肉类或汤汁，搅拌均匀即可食用。然而，在煮沸过程中，面条中的面条原味全部溶于水中，不能够保证原有面条的口感。此外，要食用面条只能在条件允许的餐馆或家里内制作，而在其他场合（如野餐、旅游、宾馆住宿等）则无法制作，存在制作的局限性。因此亟需一种保证原有面条的口感、携带方便、方便制作的方便火锅。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种结构紧凑、保证原有面条的口感、携带方便、满足不同人群食用的具有蒸面功能的方便火锅及其蒸面方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种具有蒸面功能的方便火锅，它包括外盒体、内盒体和盒盖，所述外盒体的内壁上设置有环形台肩，所述内盒体设置于外盒体内，且内盒体的外壁上固设有环形边缘，环形边缘支撑于环形台肩上，内盒体的底表面与外盒体的底表面之间留有间隙，内盒体内放置有发热包、汤汁包、面条包、调料包和肉类包，所述盒盖盖盒于外盒体的顶表面上，所述盒盖的顶部插装有通孔，通孔内配合有转动杆，转动杆的下端部伸入于内盒体内，且其底部固设有叶片，叶片支撑于内盒体内底壁上，转动杆的上端部延伸于盒盖外部。

所述转动杆的顶部固设有方头。

所述汤汁包的袋体内封装有海鲜汤汁、鸡蛋汤汁、排骨汤汁中任意一种。

所述面条包的袋体内封装有条形干面条、片状干面条中任意一种。

所述肉类包的袋体内封装有牛肉粒、猪肉粒、羊肉粒、鸡肉粒中任意一种。

所述调料包的袋体内封装有辣椒油、味精、香精、芝麻和胡椒粉。

所述具有蒸面功能的方便火锅的蒸面方法，它包括以下步骤：

S1、使用者将盒盖从外盒体上拆卸下来，盒盖将转动杆和叶片一同从内盒体内取出；

S2、将内盒体从外盒体内取出来；将发热包、汤汁包、面条包、调料包和肉类包拿到内盒体外部；

S3、面条的蒸熟，先将发热包放入到外盒体的底部；再将面条包内的干面条浸泡在热水中，热水温度为25~34℃，浸泡时间为3~6min，浸泡后，将湿面条从热水中打捞出来，并将其盛装在内盒体内；随后向外盒体内注入一定量的水，使水将发热包淹没；随后将内盒体重新装入到外盒体内；随后将盒盖盖在外盒体上，此时被发热包加热的水温度升高，产生的热蒸汽对内盒体的底部加热，从而最终实现了对面条的蒸熟；