[发明专利]一种花茶的配方和制备方法

权利要求书

1.一种花茶的配方和制备方法，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：玫瑰17～29%、枸杞8～12%、大枣5～10%、陈皮5～7%、茉莉花28～30%、佛手2～5%、柴胡2～3%、薄荷5～10%、甘草8～10%。

2.如权利要求1所述的能清热解毒的金花茶调味茶，其特征在于，所述花茶由以下重量份数的原料制备而成：玫瑰25%、枸杞10%、大枣8%、陈皮6%、茉莉花29%、佛手4%、柴胡3%、薄荷7%、甘草8%。

3.如权利要求1-2任一所述的花茶的制备方法，其特征在于，所述制备方法包含下述步骤：

S1：玫瑰、枸杞、大枣、陈皮、茉莉花、佛手、柴胡、薄荷和甘草，别用自来水清洗干净，在分别鼓风干燥箱60～80℃烘干至水分小于7%；

S2：玫瑰花去芯取花瓣，茉莉花和枸杞整株取用，大枣、陈皮和佛手均分割成小块备用，薄荷和甘草通过粉碎机进行粉碎，粉碎过10~60目筛筛选备用；

S3：取柴胡片，加入定量米醋拌匀，闷润1～2h，文火加热0.5～1h，炒干，取出，晾凉，过筛筛去碎屑，柴胡片与米醋比例为10:1；

S4：将步骤一、步骤二和步骤三处理过筛选合格的原料按配方比例称量好加入混料机进行混料，之后将混好的原料放入高温杀菌箱中调整温度110～120℃杀菌0.5～1h，取出冷却至20～25℃，在通过紫外线杀菌箱二次杀菌0.5～1h后取出备用；

S5：步骤四的原料通过真空包装袋抽成真空后包装封口。