[发明专利]一种可去除切割粉末的食品加工用干果开槽装置

说明书

本发明公开了一种可去除切割粉末的食品加工用干果开槽装置，包括有底架、竖支板、短横板、动力电机、支撑腿、弧形架、中轴、长支板等；底架上固定安装有一对竖支板，短横板与两个竖支板远离底架的一侧固定连接，动力电机安装在短横板上，支撑腿固定安装在底架上，弧形架固定安装在支撑腿上，两个长支板对称安装在底架上，其中一个长支板靠近竖支板。本发明通过大齿盘与内齿盘的相对转动，再配合下料组件实现了对夏威夷果外壳的开槽，内齿盘上连接的十个夹持组件能在转动时连续对夏威夷果加工，夹持组件带动开槽后的夏威夷果转动时碰触到毛刷之后，毛刷能将夏威夷果上沾附的粉末清刷，完成了切割完之后夏威夷果的清洁。

技术领域

本发明涉及夏威夷果加工技术领域，特别涉及一种可去除切割粉末的食品加工用干果开槽装置。

背景技术

澳洲坚果，别名夏威夷果，是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。因为夏威夷果可以起到补钙及增强微量元素吸收的作用，还能促进肠道吸收，促进微量元素的吸收，对人的健康非常有益。因此人们热衷于食用夏威夷果。

夏威夷果体积较小而且外壳坚硬，食用的时候很难剥开外壳吃上果肉，这样就有了加工夏威夷果的装置，能够在食用夏威夷果肉时轻松剥开坚硬的外壳。现有的夏威夷果加工装置开缝时在果壳上锯开一个缝隙缺口，开缝过程中会产生大量粉末，这些粉末会沾附到果壳上或堵塞缝隙缺口，若不清扫这些粉末，这会在售卖时影响到夏威夷果的品质。

因此，需要一种可将夏威夷果开缝，并且能将夏威夷果开缝过程中产生的粉末清除干净的干果开槽装置以解决上述问题。

发明内容

为了解决上述现有技术中存在的不足，本发明提供一种可将夏威夷果开缝，并且能将夏威夷果开缝过程中产生的粉末清除干净的可去除切割粉末的食品加工用干果开槽装置。

为此本发明提供了一种可去除切割粉末的食品加工用干果开槽装置，包括有底架、竖支板、短横板、动力电机、中轴、转轴一、转轴二、齿轮一、挡片、带轮一、带轮二、皮带一、支撑杆、长横板、长支板、支撑腿、弧形架、切割组件和下料组件，底架上固定安装有一对竖支板，短横板与两个竖支板远离底架的一侧固定连接，动力电机安装在短横板上，支撑腿固定安装在底架上，弧形架固定安装在支撑腿上，两个长支板对称安装在底架上，其中一个长支板靠近竖支板，中轴转动式穿过两个长支板的上部并与动力电机的输出轴通过联轴器连接，每个长支板上各沿着中轴对称设有一个转轴一和一个转轴二，其中每个转轴一和转轴二上各固定安装有一个齿轮一，每个齿轮一的两侧各安装有一个挡片，每个转轴一上还安装有一个带轮一，中轴上对称安装有两个带轮二，其中相互靠近的带轮一和带轮二通过皮带一传动连接，支撑杆至少有四个，支撑杆矩形阵列设于底架上，支撑杆上端固定安装有长横板，长横板上安装有下料组件，切割组件安装在中轴上，切割组件与齿轮一和下料组件配合，切割组件与弧形架接触。

进一步的，切割组件包括有大齿盘、内齿盘和夹持组件，大齿盘固定安装在中轴的中间，两个内齿盘对称设于大齿盘的两侧，两个内齿盘各与其中两个齿轮一啮合并且与两侧的挡片接触，夹持组件沿内齿盘环形阵列，夹持组件至少设有八个，夹持组件与下料组件和弧形架接触。

进一步的，大齿盘与内齿盘转动方向相向，且大齿盘与动力电机旋转方向一致，电机始终保持正转。