[发明专利]自动接皮温控压片装置

说明书

本发明给出了一种自动接皮温控压片装置，温度传感器检测主动辊的表面温度，再利用水泵与进水控制阀、出水控制阀配合，使得热水源或冷水源的介质水输入主动辊的第一循环腔室及从动辊的第二循环腔室，实现主动辊及从动辊的恒温工作，解决了面食生产企业在生产过程中遇到的困扰，提高面条口感、质量及生产效率，降低企业成本。本自动接皮温控压片装置工作不受外界环境温度影响，可恒温工作；控制辊筒温度，达到辊筒要求；冷热水循环调节系统。

技术领域

本发明涉及一种自动接皮温控压片装置。

背景技术

目前国内面食品生产企业若是在非恒温环境下工作，面皮的压片作业将受外界环境温度影响较大，并会有如下情况发生：当温度较低时，设备需要空运转加热防止面皮粘接在辊筒上；当温度较高时，面皮与辊筒接触时面皮就会破坏面皮中蛋白质成分，提前熟化；以上两种情况都会降低产品的口感和质量。

面皮压片作业通常采用压延机，压延机包括机架、压延组件和驱动组件，压延组件包括主动辊和从动辊，主动辊和从动辊分别平行支撑在机架上，主动辊内设有第一冷却腔室，从动辊内设有第二冷却腔室，主动辊侧壁和从动辊侧壁之间具有供面皮通过的间隙，主动辊的第一冷却腔室和从动辊的第二冷却腔室都在，但现有压延机只具有冷却的功能，针对压延机的主动辊和从动辊温度较低时，现有压延机不能迅速升温，面皮容易粘接在辊筒上。

而且在面皮从辊筒挤压出来进入接皮机时容易堆积在接皮机上或是面皮在运动过程中容易跑偏需要人工导正面皮方向，同时降低生产效率，增加成本。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种结构合理、保证辊筒表面温度恒定的自动接皮温控压片装置。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种自动接皮温控压片装置，包括机架、压延组件和驱动组件；

压延组件包括主动辊和从动辊，主动辊和从动辊分别平行支撑在机架上，主动辊内设有第一循环腔室，第一循环腔室通过主动辊的主轴上设置第一管路和第二管路与外部连通，从动辊内设有第二循环腔室，第二循环腔室通过从动辊的主轴上设置第三管路和第四管路与外部连通，主动辊侧壁和从动辊侧壁之间具有供面皮通过的间隙，驱动组件包括驱动电机和传动机构，驱动电机通过传动机构带动主动辊和从动辊运转；

本自动接皮温控压片装置还包括水泵、温度传感器、进水控制阀、换向阀、出水控制阀、热水源、冷水源、热水回收池和冷水回收池；

所述热水源包括热水池和加热管，热水池内存放有水，加热管处于热水池内，所述冷水源包括冷水池，冷水池内也存放有水；

进水控制阀具有第一进水孔、第二进水孔和第一出水孔，进水控制阀处于第一工作位时，第一进水孔与第一出水之间形成通路，进水控制阀的处于第二工作位时，第二进水孔与第一出水孔之间形成通路，第一进水孔与冷水源的冷水池通过管路连通，第二进水孔与热水源的热水池通过管路连通，进水控制阀的第一出水孔与水泵的进口之间管路连通；

出水控制阀具有第三进水孔、第二出水孔和第三出水孔，出水控制阀处于第一工作位时，第三进水孔与第二出水之间形成通路，出水控制阀的处于第二工作位时，第三进水孔与第三出水孔之间形成通路，第二出水孔与热水回收池通过管路连通，第三出水孔与冷水回收池通过管路连通；

换向阀具有第一换向口、第二换向口、第三换向口和第四换向口，第一换向口与水泵的出水口通过管路相连，第二换向口与出水控制阀的第三进水孔通过管路相连，第三换向口分别与主动辊的第一管路和从动辊的第三管路通过管路相连，第四换向口分别与主动辊的第二管路和从动辊的第四管路通过管路相连；

换向阀处于第一工作位时，第一换向口与第三换向口连通,第二换向口与第四换向口连通，换向阀处于第二工作位时，第一换向口与第四换向口连通,第二换向口与第三换向口连通。

作为本自动接皮温控压片装置的优选，热水回收池与热水池连通，冷水回收池与冷水池连通。