[发明专利]一种具有抑制肠道有害菌功能的饲料香味剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种具有抑制肠道有害菌功能的饲料香味剂及其制备方法，所述香味剂包括基础成分、溶剂和载体，按质量份计，所述基础成分包括以下原料：百里香酚2‑8份、香草醛2‑4份、薰衣草油0.5‑1份，牛至油1‑2份、甜橙油0.5‑2份、复合有机酸23‑33份、乙基麦芽酚6‑10份、乙基香兰素6‑10份。本发明通过采用大比例复合有机酸，以及合理搭配其他原料，使饲料香味剂的香味可调可控的同时，饲料香味剂兼具抗菌抑菌的作用，平衡了香味剂矫味和抗菌的功效，克服了现有技术的不足。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，特别涉及一种具有抑制肠道有害菌功能的饲料香味剂及其制备方法。

背景技术

畜牧业为保证猪、鸡等食源动物供给量，在饲料中添加能杀灭肠道有害菌的抗生素类添加剂来提高动物生产效率，由此引发了药物残留、细菌耐药性等食品安全问题。鉴于此，美国、欧盟、日本等国家近年来颁布法令禁止在饲料中使用抗生素，我国也规定从2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。

饲料禁用抗生素后，食源动物面临生产效率下降，难以满足市场供给量的问题，因此研究一种与抗生素效果相当，且绿色安全的饲料添加剂产品迫在眉睫。常规饲料香味剂主要起着掩盖饲料不良风味、诱使动物采食的作用，但实际上某些天然香味原料不仅具有矫味的功能，还具有抗菌抑菌的功效。

现有饲料香味剂多基于矫味、诱食的配方设计，少有关注某些具有抗菌抑菌作用的天然香原料，因此设计一种既能矫味，又能替代抗生素抑制肠道有害菌的多功能香味剂产品应用价值明显，前景广阔。

中国专利CN110301542A公开了一种饲料香味剂及其应用，该液体香原料的配方为：芳樟叶油3-10份、肉桂油10-25份、茶树油1-3份、松油1-3份、丁香油3-8份、牛至油6-18份、百里香油1-3份、焦木酸8-26份、薰衣草油1-3份、香柠檬油1-3份、柠檬油2-8份、甜橙油9-25份、香荚兰豆酊2-10份和忽布酊3-6份。该专利采用多种芳香植物精油复配，兼具饲料添加剂所需要的抗菌抑菌、防霉促消化和诱食作用，对畜禽养殖过程中的多种常见病菌病毒都有较强的杀灭和抑制作用，替代了原有添加抗生素的手段，得到的畜禽产品环保健康。该专利通过精油复配来强化香味剂的抗菌抑菌效果，因此该专利技术使用了过多的具有抗菌抑菌作用的原料，过多注重香味剂的抗菌抑菌作用而忽视了香味剂本身的矫味功效，在该专利技术中，掺杂了较多各不同香味的原料，例如芳樟叶油、肉桂油、松油、丁香油、牛至油、薰衣草油、香柠檬油等，这些散发不同香气的原料混杂在一起时，很难控制最终获得的香味剂的复合香气，易产生刺鼻不适的复合气味，对于香味剂矫味作用的发挥产生了消极作用，即未能平衡香味剂的矫味作用和抗菌作用。同时，该专利技术的饲料香味剂采用了大量的天然植物油原料，这些天然植物油原料所含的有效抑菌活性成分均未经单体提纯，因此本身所具备的抑菌效果程度有限，不足以控制该香味剂在储存和运输过程中细菌的滋生，易变质腐败。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种具有抑制肠道有害菌功能的饲料香味剂及其制备方法，通过采用大比例复合有机酸，以及合理搭配其他原料，使饲料香味剂的香味可调可控的同时，饲料香味剂兼具抗菌抑菌的作用，平衡了香味剂矫味和抗菌的功效，克服了现有技术的不足。

本发明采用的技术方案如下：一种具有抑制肠道有害菌功能的饲料香味剂，其特征在于，所述香味剂包括基础成分、溶剂和载体，按质量份计，所述基础成分包括以下原料：百里香酚2-8份、香草醛2-4份、薰衣草油0.5-1份，牛至油1-2份、甜橙油0.5-2份、富马酸2-3份、山梨酸8-10份、柠檬酸8-10份，苹果酸5-10份、乙基麦芽酚6-10份、乙基香兰素6-10份。