[发明专利]一种针对高水分湿法植物肉的新型拆丝机

说明书

本发明公开一种针对高水分湿法植物肉的新型拆丝机，包括机架，所述机架上方设有拆丝腔，拆丝腔的上方连接有进料口，拆丝腔的下方设于出料斗，所述拆丝腔内部两侧连接有传动刀轴，传动刀轴上设有拆丝刀，拆丝刀沿着其长度方向等距离的排列在传动刀轴上，所述传动刀轴通过皮带一种针对高水分湿法植物肉的新型拆丝机，包括机架，所述机架上方设有拆丝腔，拆丝腔的上方连接有进料口，拆丝腔的下方设于出料斗，本发明结构简单，使用方便，方便拆开清理拆丝腔内部，且筛网螺纹连接在拆丝腔下方，便于根据需要更换筛网，在使用时只需将片状植物肉放入设备中，就能得到不同粗细的产品，通过更换拆丝刀轴和筛网尺寸，也可得到其他尺寸的产品。

技术领域

本发明涉及机械设备技术领域，具体为一种针对高水分湿法植物肉的新型拆丝机。

背景技术

湿法植物肉是介于动物肉和传统干法拉丝蛋白、组织蛋白之间的一种新型人造肉；湿法植物肉的质构既不同于动物肉，也不同于传统的拉丝蛋白，所以现在市面上针对动物肉和传统拉丝蛋白的拆丝机，都不能用于湿法植物肉。因此一种针对高水分湿法植物肉的新型拆丝机亟待研究。

发明内容

本发明为解决目前背景技术中存在的缺点，提出了一种针对高水分湿法植物肉的新型拆丝机，包括机架，所述机架上方设有拆丝腔，拆丝腔的上方连接有进料口，拆丝腔的下方设于出料斗；

所述拆丝腔内部两侧连接有传动刀轴，传动刀轴上设有拆丝刀，拆丝刀沿着其长度方向等距离的排列在传动刀轴上，所述传动刀轴通过皮带与皮带轮连接于电机；

所述拆丝腔的下方可拆卸的连接有筛网，筛网上开有网孔；

所述拆丝腔包括上下两部分的半圆组成，上下两部分的一侧铰接可翻盖打开。

进一步的，所述传动刀轴上连接有拆丝刀组，所述拆丝刀组设有1-6组，通过螺栓连接至传动刀轴上，每个拆丝刀组表面间隔均匀的设有拆丝刀，所述拆丝刀沿着传动刀轴的长度方向设有3-10片。

进一步的，所述进料口为拐弯的角度设计，角度为角度15°-60°。

进一步的，所述出料斗有拆丝腔不接触连接。

进一步的，所述电机为1.1kw-7.5kw的电机。

进一步的，所述拆丝腔为横向放置的圆柱形结构，所述拆丝腔的直径为100mm-600mm。

进一步的，所述筛网尺寸宽度1mm-10mm，长度10mm-100mm。

进一步的，所述筛网的四角螺纹连接在拆丝腔的下方。

采用上述技术方案，具有如下有益效果：

本发明结构简单，设计美观，使用方便，方便拆开清理拆丝腔内部，且筛网螺纹连接在拆丝腔下方，便于根据需要更换筛网，在使用时只需将片状植物肉放入设备中，就能得到不同粗细的产品，类似鸡丝、干贝丝、鱿鱼丝的植物肉丝，通过更换拆丝刀轴和筛网尺寸，也可得到其他尺寸的产品。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明旋转拆丝腔上半部的结构示意图；

图3为本发明的拆丝刀在传动刀轴的排布结构示意图；

图4为本发明的网孔结构示意图；

图中：1-进料口；2-拆丝腔；3-传动刀轴；4-拆丝刀；5-筛网；6-机架；7-出料斗；8-电机；9-网孔；

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步说明。

实施例1：如图1-4所示的一种针对高水分湿法植物肉的新型拆丝机，包括机架6，所述机架6上方设有拆丝腔2，拆丝腔2的上方连接有进料口1，拆丝腔2的下方设于出料斗7；