[发明专利]一种番木瓜的保鲜方法在审
| 申请号： | 202110369455.0 | 申请日： | 2021-04-06 |
| 公开（公告）号： | CN112998063A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 朱孝扬;李雪萍;范思临;陈维信 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 广州智斧知识产权代理事务所(普通合伙) 44649 | 代理人： | 孔德超 |
| 地址： | 510642 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 番木瓜 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种番木瓜的保鲜方法，其特征在于，是将番木瓜果实用褪黑素水溶液浸泡处理，然后常温贮藏。
2.根据权利要求1所述的番木瓜的保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1.采收健康、成熟度为“三线黄”的番木瓜果实；
S2.将番木瓜果柄削短一截且留果柄长度1cm以上；
S3.将番木瓜进行表面消毒处理，然后用浓度为100-800μmol/L的褪黑素水溶液浸泡处理，晾干，单果包装，然后常温贮藏。
3.根据权利要求2所述的番木瓜的保鲜方法，其特征在于，所述的步骤S2的表面消毒处理，是用质量分数0.2％强力消毒灵水溶液浸泡果实1min，然后将果实晾干。
4.根据权利要求2所述的番木瓜的保鲜方法，其特征在于，所述的用浓度为100-800μmol/L的褪黑素水溶液浸泡处理，浸泡处理时间为2h。
5.根据权利要求2所述的番木瓜的保鲜方法，其特征在于，所述的褪黑素水溶液为浓度400μmol/L的褪黑素水溶液。
6.根据权利要求2所述的番木瓜的保鲜方法，其特征在于，所述的单果包装是用0.02mm的PE袋进行单果包装。
7.根据权利要求1所述的番木瓜的保鲜方法，其特征在于，所述的常温贮藏是于25℃±1、相对湿度为60％-80％的条件下贮藏。
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