[发明专利]样品溶液制备方法、测量单元、测量试剂盒和制备装置

说明书

一种用于通过使用荧光的免疫分析方法测量食品中包含的目标化合物的样品溶液制备方法、测量单元、测量试剂盒和样品溶液制备装置。本公开的特征包括：用于使包括目标化合物的含目标化合物溶液通过透析膜与透析液接触以将目标化合物转移到透析液的透析步骤，其中透析膜的截留分子量在2×10²至2×10⁵的范围内，并且透析液的体积相比于含目标化合物溶液的体积相对更小。

相关申请的交叉引用

本申请要求于2020年4月6日提交的日本专利申请号2020-068486的权益，其全部公开内容通过引用结合于此。

技术领域

本公开涉及一种用于通过使用荧光的免疫分析方法来测量食物中包含的目标化合物的浓度的样品溶液制备方法、一种测量单元、一种测量试剂盒和一种样品溶液制备装置。

背景技术

荧光偏振免疫测定法(Fluorescence polarization immunoassay，FPIA)已知为使用荧光、利用抗原-抗体反应检测目标物质的免疫分析方法。未审查的日本专利申请公开号H03-103765描述了荧光偏振免疫测定法的原理，其中利用激发光照射样品，并且在从样品发射的偏振分量当中，测量平行于入射光的偏振方向的偏振分量和垂直于入射光的偏振方向的偏振分量，并且使用两个偏振分量计算偏振度。由于荧光偏振度与目标物质的有效体积成比例，因此该值对应于物质的分子量而变大。为此，目标物质优选地具有低分子量。未经审查的日本专利申请公开号H11-503521(PCT申请的翻译)公开了一种通过FPIA测量万古霉素的方法，该方法通过将分子量低于抗原蛋白的分子量的万古霉素设定为目标物质并制备与万古霉素特异性结合的单克隆抗体，使得可以避免由万古霉素类似物的混合导致的测量误差。

包括在食物中并根据其含量导致问题的物质包括霉菌毒素、贝类毒素、用于饲养动物的化学品、用于种植作物的化学品等。预防食物中毒和评估食品中的农用化学残留物等对确保食品安全非常重要。脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)(感染小麦和其他谷物的霉菌毒素)已经通过液相色谱-串联质谱(LC/MS)常规进行测量，然而，如果可以制备相对应的抗体则可以使用FPIA类似于万古霉素那样进行测量。虽然血液万古霉素浓度是在血液取样后在专门处理医学样本的实验室中测量的，但食品污染优选地在原位进行测量。由于食物包括高脂肪、高糖、高蛋白质和其他杂质，因此有必要从各种食物中提取包含霉菌毒素的成分，并制备足够浓缩以通过FPIA进行测量的样品。此外，根据食品安全法被认为有问题的目标化合物不仅仅限于霉菌毒素，还包括农用化学残留物。另外，在畜牧业和渔业中，存在声称不含抗生素和抗菌剂、口号是“健康养殖”的产品。同样重要的是测量以诸如目标化合物的方式生长的肉类和鱼类中包括的抗生素和抗菌剂的浓度，并评估肉类和鱼类的安全性。因此，需要一种用于制备样品的方法，该方法允许通过使用荧光的免疫分析方法来原位检测目标化合物，诸如食品中包含的霉菌毒素和农用化学残留物。

除了FPIA，使用荧光的免疫分析方法包括荧光酶免疫测定法(fluorescenceenzyme immunoassay，FEIA)，其中使用酶标记为标记物质的抗原或抗体进行抗原-抗体反应，并且通过添加荧光物质来测量荧光强度；以及荧光抗体(fluorescent antibody，FA)法，其中使用特异性识别抗原的抗体来检查抗原的分布。由于使用荧光的免疫分析方法可以检测微量元素，因此原位样品制备的需要不限于FPIA，还适用于FEIA、FA和使用荧光的其他免疫分析方法。

考虑到以上描述的现状，本公开的目的是提供一种用于通过使用荧光的免疫分析方法来测量食品中包含的目标化合物的浓度的样品溶液制备方法。

本公开的另一目的是提供一种用于通过使用荧光的免疫分析方法来测量食品中包含的目标化合物的浓度的测量单元、测量试剂盒和制备装置。

发明内容

为了实现以上描述的目的，样品溶液制备方法是用于通过使用荧光的免疫分析方法来测量食品中包含的目标化合物的浓度的样品溶液制备方法，该样品溶液制备方法包括：