[发明专利]一种预胶化淀粉及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202110349796.1 | 申请日： | 2021-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN113121713B | 公开（公告）日： | 2023-08-15 |
| 发明（设计）人： | 金保林;黄建华;黄耀华;黄猛;周湘汉;孙平飞;柯丽烂;闫莹莹;陈明朝;吴鑫;周峰;詹欢欢 | 申请（专利权）人： | 湖北人福药用辅料股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B31/04 | 分类号： | C08B31/04;A61K47/36;A61K9/20;A61K9/48 |
| 代理公司： | 武汉蓝宝石专利代理事务所(特殊普通合伙) 42242 | 代理人： | 谢洋 |
| 地址： | 437300 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 胶化 淀粉 及其 制备 方法 应用 | ||
1.一种预胶化淀粉的制备方法，其特征在于，
包括以下步骤：
S1、将食品级淀粉加入到质量分数≤0.08wt％的柠檬酸水溶液中，在55-70℃条件下超声处理45-90min；
S2、将超声处理后的物料置于球磨机中，同时加入无水乙醇，球磨60-90min；
S3、将球磨好的物料置于挤出机的加料漏斗，开启挤出机，控制螺杆温度，在55-75℃下挤出；
S4、将挤出后的物料在5-15℃下冷却干燥，随后用切粒机进行切割并粉碎至所需粒径范围即可；
所述无水乙醇的加入质量为所述超声处理后的物料的0.05-0.1倍；
所述食品级淀粉与柠檬酸水溶液的质量配比为1：0.28-0.55。
2.根据权利要求1所述的预胶化淀粉的制备方法，其特征在于，步骤S2中，所述球磨的具体条件为，控制球料比为2.2-2.5：1，且在物料升温至高于80℃后继续球磨50-75min。
3.根据权利要求1所述的预胶化淀粉的制备方法，其特征在于，步骤S1中，所述超声处理的超声频率为50000-900000Hz，所述超声处理的超声时间为50-75min。
4.根据权利要求1所述的预胶化淀粉的制备方法，其特征在于，步骤S3中，所述挤出机的螺杆的长径比为20-22，转速为150-180rpm。
5.根据权利要求1-4任一项所述的预胶化淀粉的制备方法，其特征在于，还包括，在加入到挤出机的加料漏斗前，将超声处理后的物料在边搅拌边加热的条件下干燥至含水率为12-15wt％。
6.根据权利要求1所述的预胶化淀粉的制备方法，其特征在于，所述食品级淀粉为薯类淀粉和/或谷类淀粉。
7.权利要求1所述的制备方法制备得到的预胶化淀粉。
8.权利要求1所述制备方法制备得到的预胶化淀粉在胶囊剂或片剂中的应用。
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