[发明专利]一种可以改善睡眠的复方酸枣仁饮品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种可以改善睡眠的复方酸枣仁饮品及其制备方法，属于功能性饮品领域，将酸枣仁、百合、砂仁、栀子、麦冬洗净后烘干，再进行超微粉碎，再按混合粉末中酸枣仁、砂仁、栀子、麦冬、百合所占的质量百分比依次为20％‑23％、14％‑20％、15％‑22％、20％‑23％、20％‑23％进行混合，按固液比为1:20‑1:40g/mL加入蒸馏水，超声20‑40min，在温度75‑95℃下水浴加热1‑3次，每次40‑60min，过滤后离心20min，将离心后的液体进行胶体磨和均质处理，然后进行灌装和杀菌得成品。复方酸枣仁饮品具有宁心安神、助眠、健脾和胃、益气生津等功效。

技术领域

本发明属于功能性饮品生产技术领域，具体涉及一种可以改善睡眠的复方酸枣仁饮品及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展，人们生活节奏的加快和工作压力的增大，失眠已成为年轻人最为常见的问题，失眠是睡眠障碍中最为常见的问题，其表现主要为：持续睡眠时间短、早醒、入睡困难等。如今，失眠症已严重影响了人们的学习、工作及身心健康。

目前，国内外用于治疗失眠的化学药品主要有巴比妥类、褪黑素等。这类药品能够较好地缩短入睡时间，延长睡眠时间，但不可忽视的是用药后易产生药物依赖性等一系列副作用，影响体内各种激素的正常分泌，扰乱各种激素的分泌水平，导致人体内分泌系统失调，影响人体的正常发育。如何改善睡眠，对抗失眠已经成为亟待解决的大众化问题，发现和研究副作用少、依赖性小的改善失眠的产品已成为研发的热点，且随着社会经济的极大发展、人们养生意识的增强，功能性食品越来越受到消费者的青睐，人们希望通过日常的饮食来达到改善睡眠的作用，因此现阶段需要开发一种改善睡眠的功能性产品，来满足广大失眠人群的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种可以改善睡眠的复方酸枣仁饮品，有特定的中药味，可以宁心安神和益气生津，制备方法简单，尽可能多的保留了组方中的黄酮类和皂苷类活性成分。

本发明的目的通过如下技术方案实现：

一种可以改善睡眠的复方酸枣仁饮品，通过如下方法制备得到：

S1、将酸枣仁、砂仁、栀子、麦冬、百合洗净，干燥至含水量低于10％，然后进行超微粉碎，再按一定比例进行混合得到混合粉末；

S2、将一定量的蒸馏水加入混合粉末中，再进行超声处理；

S3、将超声处理后的液体进行水浴加热；

S4、将水浴加热后的液体过滤和离心；

S5、将离心后的液体进行胶体磨和均质处理，再灌装和杀菌得到复方酸枣仁饮料品。

作为本发明更优的技术方案，步骤S1中所述的超微粉碎的粒度控制在200-300目。

作为本发明更优的技术方案，步骤S2中所述的混合粉末中酸枣仁、砂仁、栀子、麦冬、百合所占的质量百分比依次为20％-23％、14％-20％、15％-22％、20％-23％、20％-23％。

作为本发明更优的技术方案，步骤S2中所述的混合粉末中酸枣仁、砂仁、栀子、麦冬、百合所占的质量百分比依次为21.4％、14.4％、21.4％、21.4％、21.4％。

作为本发明更优的技术方案，步骤S2中所述的混合粉末与蒸馏水的料液比为1:20-1:40g/mL。

作为本发明更优的技术方案，步骤S2中所述的混合粉末与蒸馏水的料液比为1:30g/mL。

作为本发明更优的技术方案，步骤S2中所述的超声功率200-300W。

作为本发明更优的技术方案，步骤S2中所述的超声功率250W

作为本发明更优的技术方案，步骤S2中所述的超声时间20-40min。