[发明专利]一种燃气蒸箱及燃气厨具系统

说明书

本申请涉及一种燃气蒸箱及燃气厨具系统，涉及燃气蒸箱的领域；燃气蒸箱包括蒸箱本体、蒸汽室、蒸汽发生室及回收室，其中蒸汽室内设有置货架，蒸汽发生室与蒸汽室间连通有蒸汽管；蒸汽室与回收室间连通有回收管，蒸汽发生室与回收管的连通处设有用于封堵回收管的盖板，回收管内设有引风机及冷凝管，且引风机用于将蒸汽发生室内的水蒸汽抽至回收室内；回收室内设有回收组件，蒸汽室内设有用于控制盖板使回收管敞开的驱动组件；蒸汽室为开口设置，蒸箱本体对应蒸汽室开口处设有箱门，蒸箱本体上转动连接有铰接轴，箱门通过固定块与铰接轴固定。本申请达到了对蒸汽发生室产生的水蒸汽进行重复利用的效果，从而便于减小水资源的浪费。

技术领域

本申请涉及燃气蒸箱的领域，尤其是涉及一种燃气蒸箱及燃气厨具系统。

背景技术

目前，蒸箱已成为现代烹饪设备中广受欢迎的一种，其利用动态蒸汽平衡系统，烹饪过程中能保留食物的原有营养成分；蒸箱具有外形美观、占地小、节能及容量大的优点；燃气蒸箱是指采用燃气作为能源，对蒸箱进行加热。

现有的燃气蒸箱包括蒸箱本体，蒸箱本体为内部中空的箱体，蒸箱本体内部设有蒸汽室和蒸汽发生室，其中蒸汽室内设有置货架，待蒸食物放置于置货架，蒸箱本体对应蒸汽室的位置设有开口，开口与蒸汽室连通，蒸箱本体上设有用于将开口封闭的箱门，箱门上固设有铰接轴，铰接轴垂直于箱门的高度方向，且铰接轴与蒸箱本体转动配合；蒸汽发生室内设有水箱及加热装置，加热装置用于将水箱内的水进行加热；水箱与蒸汽室间连通设置有蒸汽管，水箱内的水加热后形成水蒸汽后铜过蒸汽管进入蒸汽室内，以便将蒸汽室内的食物蒸熟；蒸汽室内设有排气管，食物蒸熟后，将排气管打开，使蒸汽室内的水蒸汽由排气管排出，便于将蒸汽室内的食物取出。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在以下缺陷：食物蒸熟后，蒸汽室内的水蒸汽在箱门打开时排出，或在降温后直接吸附在蒸汽室内壁上，从而造成资源浪费。

发明内容

为了改善燃气蒸箱使用时存在水资源浪费的问题，本申请提供一种燃气蒸箱及燃气厨具系统。

第一方面，本申请提供的一种燃气蒸箱采用如下的技术方案：

一种燃气蒸箱及燃气厨具系统，包括蒸箱本体、设于蒸箱本体内部的蒸汽室、蒸汽发生室及回收室，其中蒸汽室内设有置货架，蒸汽发生室与蒸汽室间连通设置有蒸汽管，蒸汽管用于将水蒸汽通入蒸汽室内；蒸汽室与回收室间连通设置有回收管，蒸汽发生室与回收管的连通处设有用于封堵回收管的盖板，回收管内设有引风机及冷凝管，引风机位于靠近蒸汽室的位置，且引风机用于将蒸汽发生室内的水蒸汽抽至回收室内；回收室内设有回收组件，蒸汽室内设有用于控制盖板使回收管敞开的驱动组件；蒸汽室为开口设置，蒸箱本体对应蒸汽室开口处设有箱门，蒸箱本体上转动连接有铰接轴，箱门通过固定块与铰接轴固定。

通过采用上述技术方案，将待蒸食物放置在蒸汽室内的置货架上，关闭箱门使蒸汽室处于封闭状态；使蒸汽管保持在打开状态，以便蒸汽发生室内产生的水蒸汽由蒸汽管进入蒸汽室内对食物进行蒸熟；食物蒸熟后，使引风机处在工作状态，并使驱动组件驱动盖板使回收管处于常开状态，引风机便于将蒸汽室内的水蒸汽抽至回收管内，以便冷凝管对其进行冷凝，水蒸汽冷凝后转化成水，引风机可将冷凝后的水吹向回收室内；若有少部分水蒸汽未经冷凝直接进入回收室内，则其最终受温度影响自动转化为水，此时控制回收组件对其进行回收，从而便于二次利用，减小水资源的浪费。

可选的，蒸汽室与回收管连通的侧壁上开设有驱动槽，驱动槽长度方向垂直于回收管的长度方向，驱动组件设于驱动槽内；驱动组件包括第一锥齿轮组及螺柱，第一锥齿轮组用于带动螺柱以其自身长度方向转动，螺柱贯穿盖板后与盖板螺纹配合并带动盖板沿驱动槽的长度方向滑移。

通过采用上述技术方案，当食物蒸熟后，控制第一锥齿轮组带动螺柱转动，此时盖板将沿驱动槽的长度方向滑移，直至使回收管与蒸汽室连通的一端处于敞开状态，以便蒸汽室内水蒸汽的回收。