[发明专利]一种采用九蒸九晒工艺提取黄精提取物的方法

说明书

本发明公开一种采用九蒸九晒工艺提取黄精提取物的方法，包括以下步骤：（1）将洗去泥土的鲜黄精冷风烘干至含水量为30%‑40%；（2）将风干后的黄精用黄酒浸泡2‑3h，浸泡完成后，将多余的黄酒沥干；（3）将黄酒浸泡过的黄精放入蒸汽中蒸30‑50min，将蒸好后的黄精晒干；（4）再重复步骤（3）八次；（5）将经九蒸九晒后的黄精打碎，加入提取溶剂超声提取3‑3.5h，所述提取溶剂由水、乙醇、丙三醇和脂肪酸蔗糖聚酯组成；（6）超声提取完成后，过滤，收集滤液，将滤液浓缩至膏状即得黄精提取物。本发明现将黄精进行九蒸九晒处理，再对黄精进行提取，得到营养成分多样且含量高的黄精提取物，提高了黄精中营养成分的利用率。

技术领域

本发明属于中药领域，具体涉及一种采用九蒸九晒工艺提取黄精提取物的方法。

背景技术

黄精又名鸡头参、老虎参，黄精具有降血压、降血脂、降血糖，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，是一味很有价值的中药。现有的方法多是用黄精泡酒、泡茶，并将黄精渣丢弃，而现有技术的溶剂为单一的黄酒或者纯水，黄精中溶于溶剂中的营养成分少，因此，黄精并未得到充分利用。

发明内容

为了解决上述问题，本申请提供一种采用九蒸九晒工艺提取黄精提取物的方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种采用九蒸九晒工艺提取黄精提取物的方法，包括以下步骤：（1）将洗去泥土的鲜黄精冷风烘干至含水量为30%-40%；（2）将风干后的黄精用黄酒浸泡2-3h，黄精与黄酒的配比为，每千克黄精加300-500克黄酒，浸泡完成后，将多余的黄酒沥干；（3）将黄酒浸泡过的黄精放入蒸汽中蒸30-50min，将蒸好后的黄精晒干；（4）再重复步骤（3）八次；（5）将经九蒸九晒后的黄精打碎，加入提取溶剂超声提取3-3.5h，提取溶剂与黄精的配比为，每千克黄精加10-12千克提取溶剂，所述提取溶剂由水、乙醇、丙三醇和脂肪酸蔗糖聚酯组成；（6）超声提取完成后，过滤，收集滤液，将滤液浓缩至膏状即得黄精提取物。

上述方案中，在提取前，采用九蒸九晒工艺对黄精进行处理，可降解黄精中的刺激性物质，且经九蒸九晒后，其中有益成分含量增加；且本发明在九蒸九晒之前，使用黄酒对干黄精进行浸泡，黄酒中的酒精及水分渗入黄精中，缩短黄精的蒸制时间，且黄酒中还有大量营养物质，这些营养物质加入黄精中，提高了黄精的营养价值。

进一步的，所述提取溶剂的制备方法为，将重量份数为20-30份的乙醇、3-5份的丙三醇、1-3份的脂肪酸蔗糖聚酯和0.8-1份烷基糖苷加入到100份的水中，超声分散均匀即可。

上述方案中，提取溶剂由水、乙醇、丙三醇、脂肪酸蔗糖聚酯和烷基糖苷组成，其中水和乙醇为主要的溶剂，脂肪酸蔗糖聚酯和烷基糖苷作为溶解性改善剂，改善黄精中不易溶于溶剂的组分的溶解性，使得黄精的溶出物更多的溶于提取溶剂中，尤其是黄精中的木脂素的溶解性，木脂素一般难溶于水，由于本发明中的提取溶剂中脂肪酸蔗糖聚酯和烷基糖苷的作用，相比于纯水作为提取溶剂，木脂素的含量大大提高，相比于乙醇作为提取溶剂，木脂素的含量相当，但是其他营养成分含量大大提高，例如一些钙镁等元素以及甾体苷类化合物；且提取溶剂中的丙三醇、脂肪酸蔗糖聚酯和烷基糖三者配合使用，可减少黄精中挥发油的损失。且在上述重量份数配比范围内，所得黄精提取物的营养成分含量差别不大。

进一步的，步骤（5）中，在加入提取溶剂前，先加入纯水，保持体系温度为40-50℃，并往体系中加入生物酶，反应10-20min后，再加入提取溶剂超声提取2-2.5h，纯水的加入量为，每千克黄精加入200-300克纯水。在提取之前，对九蒸九晒的黄精进行酶解，使得黄精中的目标提取物更易溶出，缩短提取时间，可将超声提取3-3.5h，缩短至2-2.5h。

进一步的，生物酶的加入量为，每千克黄精加入50-60克生物酶。

进一步的，所述生物酶由纤维素酶和果胶酶组成，其中纤维素酶为70wt%，果胶酶为30wt%。