[发明专利]漂烫脱水一体机及方法

说明书

本发明提供漂烫脱水一体机，涉及果蔬、肉类加工处理设备技术领域，解决现有技术中存在的对蔬菜肉类进行漂烫脱水时，需要用漂烫机和脱水机两种设备，存在两个设备占地面积大、漂烫脱水时间长，周转费人工、增加能耗的技术问题。该一体机包括漂烫脱水设备、水箱装置以及抽水装置，水箱装置包括热水箱和回水箱，热水箱内设置有加热装置，抽水装置与水箱装置相连接且抽水装置用以将回水箱内的水抽至热水箱；漂烫脱水设备包括脱水筒，热水箱以及回水箱通过管路均与脱水筒相连接，热水箱内的水能流入脱水筒以用于对脱水筒内的果蔬漂洗，脱水筒内的水能流入回水箱以便于脱水筒对其内的果蔬进行脱水处理。本发明用于自动完成对果蔬、肉类的漂烫脱水处理。

技术领域

本发明涉及果蔬、肉类加工处理设备技术领域，尤其是涉及一种漂烫脱水一体机及方法。

背景技术

漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备，主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、餐饮、肉类加工等预处理加工不可缺少的漂烫设备。蔬菜脱水机适用于各种蔬菜类产品去除表面水份，是蔬菜加工行业制作脱水蔬菜较理想的加工设备。

本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：

常规的设备是漂烫机和脱水机两种设备，对蔬菜进行漂烫和脱水时，用时较长，且两个设备占地面积大、操作工序繁琐、水源浪费大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种漂烫脱水一体机，解决了现有技术中存在的对蔬菜肉类进行漂烫脱水时，需要用漂烫机和脱水机两种设备，存在两个设备占地面积大、漂烫脱水时间长、操作工序繁琐、水源浪费大的技术问题。本发明提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：

本发明提供的一种漂烫脱水一体机及方法，包括漂烫脱水设备、水箱装置以及抽水装置，其中所述水箱装置包括热水箱和回水箱，所述热水箱内设置有加热装置，所述抽水装置与所述水箱装置相连接且所述抽水装置用以将所述回水箱内的水抽至所述热水箱；所述漂烫脱水设备包括脱水筒，所述热水箱以及所述回水箱通过管路均与所述脱水筒相连接，所述热水箱内的水能流入所述脱水筒以用于对所述脱水筒内的果蔬漂洗，所述脱水筒内的水能流入所述回水箱以便于所述脱水筒对其内的果蔬进行脱水处理。

进一步地，所述漂烫脱水设备还包括蒸汽加热管，所述蒸汽加热管设置在所述脱水筒的下方，所述蒸汽加热管与供蒸发气设备相连接，所述蒸汽加热管能释放出热蒸汽以加热所述脱水筒。

进一步地，所述漂烫脱水设备还包括放菜筐，所述放菜筐用以放置待漂烫脱水的果蔬，所述放菜筐能放置在所述脱水筒内且与所述脱水筒可拆卸连接。

进一步地，所述漂烫脱水一体机还包括控制装置，所述热水箱以及所述回水箱与所述脱水筒相连接的管道上设置有阀体，所述阀体与所述控制装置相连接，所述控制装置能控制所述阀体的开闭且所述控制装置能控制所述脱水筒的动作状况。

进一步地，所述漂烫脱水设备还包括液位传感器，所述液位传感器设置在所述脱水筒上，所述液位传感器与所述控制装置相连接，所述液位传感器用以检测所述脱水筒内的液位，当所述控制装置接收到所述液位传感器的信号时，所述控制器能控制所述热水箱与所述脱水筒相连接的管道上的阀体关闭以停止向所述脱水筒内注水。

进一步地，所述漂烫脱水设备还包括驱动电机和连接装置，所述驱动电机设置在所述脱水筒的下方，所述驱动电机的输出轴端通过所述连接装置与所述脱水筒相连接，所述驱动电机用以带动所述脱水筒转动，所述驱动电机与所述控制装置相连接。

进一步地，所述热水箱设置在所述回水箱的上方，且所述热水箱内的热水能在重力的作用下流入所述脱水筒，所述脱水筒内的水能在重力的作用下流向所述回水箱。

进一步地，所述漂烫脱水设备包括至少一个所述脱水筒，每个所述脱水筒均连接所述热水箱和所述回水箱。