[发明专利]定量分析肉制品中牛源性成分的引物组及其应用在审
| 申请号： | 202110317789.3 | 申请日： | 2021-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN112921103A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 马炳存;崔学文;李琰歆;贺巧玲;曹乾超;刘阳;陈学强;王灿;李增婷 | 申请（专利权）人： | 四川省食品药品检验检测院（四川省药品质量研究所;四川省医疗器械检测中心） |
| 主分类号： | C12Q1/6888 | 分类号： | C12Q1/6888;C12N15/11 |
| 代理公司： | 重庆市信立达专利代理事务所(普通合伙) 50230 | 代理人： | 包晓静 |
| 地址： | 611731 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 定量分析 肉制品 中牛源性 成分 引物 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.定量分析肉制品中牛源性成分的引物组，其特征在于，包括ref引物和beef引物，ref引物用于特异性扩增脊椎动物肉制品中的GDF8基因，beef引物用于特异性扩增牛科动物基因组中的PDE基因；
ref引物包括ref上游引物、ref下游引物和ref探针，beef引物包括beef上游引物、beef下游引物和beef探针；
所述ref上游引物的核苷酸序列见SEQ ID No.4，所述ref下游引物的核苷酸序列见SEQID No.5，所述ref探针的核苷酸序列见SEQ ID No.6；
所述beef上游引物的核苷酸序列见SEQ ID No.1，所述beef下游引物的核苷酸序列见SEQ ID No.2，所述beef探针的核苷酸序列见SEQ ID No.3。
2.根据权利要求1所述的定量分析肉制品中牛源性成分的引物组，其特征在于，脊椎动物肉制品包含黄牛肉、牦牛肉、水牛肉、麻辣牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉。
3.权利要求1-2中任意一项所述的引物组在制备检测肉制品中牛源性成分含量的试剂盒中的应用。
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