[发明专利]一种治疗酒精性肝损伤的药菌组合物及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种治疗酒精性肝损伤的药菌组合物及其制备方法与应用，本发明通过枸杞特异性促进Akkermansia Muciniphila菌在肠道内的增殖，同时，Akkermansia Muciniphila菌可以将枸杞中的多糖等物质分解成小分子活性物质，这更有利于人体的肠道的吸收以及活性的发挥。枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱、维生素及多种微量元素等功能成分，清除机体内的氧自由基，恢复机体氧化与抗氧化系统的平衡，并辅助以乳酸菌发酵果汁增强和调节人体免疫力，抗氧化，抗炎，并改善组合物的口感。

技术领域

本发明属于医药技术领域，尤其涉及一种治疗酒精性肝损伤的药菌组合物及其制备方法与应用。

背景技术

大量饮酒造成酒精性肝病是一个全球性问题，是导致死亡和残疾的第七大风险因素。当饮酒后，肝代谢酶系统将乙醇转化为乙醛，乙醛又被脱氢酶氧化生成乙酸，最后代谢为二氧化碳和水排至体外。当大量饮酒后，产生的大量乙醛可刺激产生肾上腺素、去甲肾上腺素等，表现为面红、头昏、头痛、心率加快等情况。重度乙醇中毒者表现为昏睡、血压低、呼吸减慢、心率加快，甚至导致死亡。酒精性肝损伤主要是由大量饮酒对肝脏造成氧化性损伤。主要机制是酒精的大量摄入会使机体产生大量的活性氧自由基，导致机体内氧化水平升高，抗氧化水平降低，从而对肝脏造成损伤。

目前，对严重酒精性肝病患者唯一治疗选择是肝移植，接受肝移植的酒精性肝病患者的生存期在移植后1年稳步提高到80-85％。然而，肝移植不应提供给中度肝功能受损的酒精性肝病患者，所以目前轻中度酒精性肝病依旧采取药物治疗。药物治疗对人体的副作用大，而且长期的服药会给肝，肾器官增加一定的负担。

枸杞子是传统药食同源中药材，富含枸杞多糖、甜菜碱、维生素及多种微量元素等功能成分。枸杞多糖具有清除自由基、保肝、提高免疫、抗肿瘤、抗疲劳等保护和改善作用。枸杞多糖可以清除酒精性肝损伤患者体内的氧自由基，进而对酒精性肝损伤起到治疗作用。枸杞中含有的甜菜碱也是一种具有强抗氧化能力的物质，可以清除体内的氧自由基，改善硫氨基酸代谢对抗氧化应激，调节能量代谢等。因此，甜菜碱对抗击肝脏类疾病，对于酒精性肝硬化，肝脏小叶增生和脂肪性肝脏都有一定的治疗作用。此外，甜菜碱与抗坏血酸配伍时，具有一定的提高免疫力，抗肿瘤的效果。维生素是一类具有强抗氧化能力的物质，具有清除机体内的氧自由基，恢复机体氧化与抗氧化系统的平衡的作用。同时枸杞中含有的其他微量的功能成分在集体中也发挥着改善或者提高机体机能的作用。但是单使用枸杞，药效缓慢，不能起到治疗效果。

除了药食同源的中药材之外，益生菌在各种疾病中也发挥着重要的作用。Akkermansia Muciniphila是2004年Derrien在人类粪便中发现的一种新的粘蛋白降解菌，属于疣菌门。Akkermansia Muciniphila是人类肠道中普遍存在，约占比3-5％。Akkermansia Muciniphila已被证实可用于肥胖，二型糖尿病等疾病的治疗。AkkermansiaMuciniphila菌在肠道中为肠粘膜提供营养，抵御LPS，维持肠道黏膜的完整性等功能。但是很多人肠道内没有Akkermansia Muciniphila菌或是丰度很低，且AkkermansiaMuciniphila菌在肠道内存活率较低，单独作为补充益生菌的效果并不是很理想。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明发现枸杞能够特异性促进AkkermansiaMuciniphila菌在肠道内的增殖，据此提供了一种结合了中药和益生菌的组合物，可以作为治疗酒精性肝损伤的食品或者药物，这也具有重要的社会前景和经济效益。

本发明的第一个目的是提供一种治疗酒精性肝损伤的药菌组合物，按体积百分比计，包括如下组分：70-90％枸杞浆料和10-30％乳酸菌发酵果汁，其中，每30mL枸杞浆料中含有5×10^9-10个Akkermansia Muciniphila菌。

进一步地，所述的乳酸菌发酵果汁为蓝莓、菠萝、石榴、苹果、桑椹、枇杷、草莓、柑橘、猕猴桃中的至少二种水果果汁发酵而成。