[发明专利]一种玫瑰骨粉养颜茶及其制备方法

说明书

本发明涉及茶技术领域，一种玫瑰骨粉养颜茶，以玫瑰精油、儿茶素类茶叶提取物等物质作为主要成分，按传统中医典籍中描述则有行气解郁、和血养血、益气养生等功效，而根据现代医学，玫瑰与茶叶中的提取物矛香醇、香叶醇、表儿茶素、表没食子儿茶素等物质，具有优异的抗氧化、抗血栓、广谱杀菌等性能，能够消除体内过剩自由基，还能对摄入或由分解产生的不包合脂肪酸等氧化物起到抗氧作用，从而起到对肌肤细胞的保护，从而达到美白、美容养颜的作用，还能具有抗癌等功能，且含有地果、甜叶悬钩子提取物、枸杞等成分，风味独特，也具有优异的保健效果，具有活性行气、缓解疲劳等多种功效。

技术领域

本发明涉及茶技术领域，具体为一种玫瑰骨粉养颜茶及其制备方法及应用。

背景技术

从古至今，美的标准虽然一直在改变，但是人们对美的追求却从未停止，人们注重着自己的衣食住行，因此护肤、美容等各类的产品也一直是需求量非常巨大的产品，而美容养颜茶也是其中之一，能够通过饮用茶类饮品来摄入对人体具有有益效果的各类物质，从而起到美容养颜的作用，古代宫廷美人便常以花代茶来对进行养生养颜，而随着社会的发展，美容养颜茶的品种也变得越来越多，而随着市面上产品越来越多，原料组分也变得越来越复杂，而复杂的组分并不一定能够起到良好的美容效果，而玫瑰精油、茶多酚等物质则由于研究人员的越来越深入，对其美容机理的研究也愈发成熟，因此简单的组分也能发挥良好的美容养颜性能。

玫瑰与茶叶由于具有的特有的天然活性物质，虽然都具有一定的美容养颜功能，但由于直接泡饮浸出率低，人体的吸收效果差，因此通过超临界提取技术等对玫瑰、茶叶中起到美容养颜效果的物质如儿茶素类化合物、香茅醇、维生素等物质进行提取，则能够提高人体对有益物质的吸收，能够起到清除体内过剩自由基等，从而起到增强美容养颜茶的美容养颜、延缓衰老的效果，且成分组分简单，不会造成冲突，能够得到美容养颜效果良好的玫瑰骨粉养颜茶，且本茶品添加了味甘香甜的地果与甜叶悬钩子提取物，口感层次丰富，香气怡人，兼具了风味与保健美容。

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种玫瑰骨粉养颜茶及其制备方法及应用，解决了直接泡饮有益成分浸出率低，饮用效果不佳的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种玫瑰骨粉养颜茶制备方法包括以下步骤：

(1)儿茶素类茶叶提取物的制备：将绿茶茶叶使用粉碎机粉碎成茶叶末，再将茶叶末加入至去离子水中，得到茶叶悬浮液，将茶叶悬浮液加入至胶体磨中，进行湿法超微粉碎，离心分离，得到超微茶粉，将超微茶粉加入至超临界二氧化碳萃取仪中，以60-70％浓度的乙醇溶液作为夹带剂，进行超临界萃取，待萃取结束后，将萃取得到的茶汤进行无机陶瓷纳滤，将纳滤后的茶汤旋蒸浓缩、冷冻干燥，得到儿茶素类茶叶提取物；

(2)高钙骨粉的制备：将金枪鱼骨超声洗净，研磨成粉、过筛，再将骨粉、乳酸与去离子水加入至提取装置内，先进行超声空化处理，加热并施加感应电场，搅拌进行提取，过滤、浓缩、真空干燥，得到高钙骨粉；

(3)玫瑰骨粉养颜茶的制备：将玫瑰花干、佛手、地果、山楂与枸杞混合粉碎，再加入儿茶素类茶叶提取物、甜叶悬钩子提取物、高钙骨粉与玫瑰精油混合物，混合、干燥、灭菌装入滤纸茶袋，得到玫瑰骨粉养颜茶。

优选的，中茶叶末与去离子水的质量为5-10:100，超微茶粉与夹带剂乙醇溶液的质量比为5:200-300。

优选的，中胶体磨磨齿间隙为5-10μm，胶磨次数为2-3次。

优选的，中超临界萃取的萃取压力为25-35MPa，萃取温度为40-60℃，萃取时间为30-50min。

优选的，中无机陶瓷纳滤膜孔径0.8-1.2μm。

优选的，中鱼骨粉、乳酸与去离子水的料液比(g/ml)为1-1.6:0.8-1.25:20。