[发明专利]一种百香果果脯加工设备及其加工方法

说明书

本发明公开一种百香果果脯加工设备及其加工方法，涉及食品生产领域，包括外壳支撑壁，其特征在于，所述支撑壁的内侧活动连接有切割机构，切割机构的底部设置有搅拌混合机构，搅拌混合机构固定连接于支撑壁的内侧壁，搅拌混合机构的底部设置有炒制机构，所述支撑壁包括外壁，外壁内侧固定连接有旋转臂，旋转臂远离外壁侧壁的一端固定连接有旋转支撑块；同时，本发明在使用时，通过设置自动切割机构，对百香果进行自动切割，减少人工切割的过程中对生产者和产物的双向损害，提高产物的生产效率和生产质量，在切割完成后将果壳通过滤网，将内部的果肉过滤，防止果肉影响产物的口感，提高产物质量。

技术领域

本发明涉及食品生产领域，具体的是一种百香果果脯加工设备及其加工方法。

背景技术

百香果，又名鸡蛋果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物，分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中，果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。

现有的百香果果脯，一般由人工处理，这种处理方式效率不高，而且工人长期操作中也需要休息，最终影响生产的效率。

发明内容

为解决上述背景技术中提到的不足，本发明的目的在于提供一种百香果果脯加工设备及其加工方法，本发明旨在实现自动生产加工百香果果脯，减少人工生产对产物效率的影响，提高产物的生产质量和效率。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种百香果果脯加工设备，包括外壳支撑壁，其特征在于，所述支撑壁的内侧活动连接有切割机构，切割机构的底部设置有搅拌混合机构，搅拌混合机构固定连接于支撑壁的内侧壁，搅拌混合机构的底部设置有炒制机构；

所述支撑壁包括外壁，外壁内侧固定连接有旋转臂，旋转臂远离外壁侧壁的一端固定连接有旋转支撑块。

进一步地，所述切割机构包括旋转连接杆，旋转连接杆对应旋转支撑块的位置设置，旋转连接杆内侧固定连接有旋转固定块，旋转连接杆后侧固定连接有旋转连接架，旋转连接架的两端固定连接有切割支撑杆，切割支撑杆底端固定连接有切割安置架，切割支撑杆顶端固定连接有防尘挡板，防尘挡板底端设置有移动切割板，移动切割板顶端阵列开设有多个切割孔，每个切割孔内侧均设置有切割刀片，切割安置架对应切割孔的位置开设有切割安置口，切割安置口内侧活动连接有切割支撑板。

进一步地，所述搅拌混合机构包括滤板，滤板底端设置有连接滑槽，滤板前端设置有白糖储藏箱，白糖储藏箱底端设置有聚料支撑架，聚料支撑架侧壁固定连接于支撑壁的内侧壁，聚料支撑架底部设置有混合机构。

进一步地，所述炒制机构包括自动炒锅，自动炒锅内侧底部设置有连接导孔，连接导孔内部活动连接有翻炒连接块，翻炒连接块顶部固定连接有翻炒片，自动炒锅底部设置有加热支撑底座。

一种百香果果脯的加工方法，包括以下步骤：

步骤一：将洗净的百香果安置于切割安置口之中，放置好之后调整移动切割板的位置，移动切割板向下对百香果进行切割处理。

步骤二：切割完成后，调整切割机构的角度，将让百香果内的果肉流出，将切割好的果壳倒到滤板顶端。

步骤三：白糖储藏箱内部的糖在百香果壳从连接滑槽滑入聚料支撑架时于果壳充分混合，并在混合机构内搅拌处理。

步骤四：搅拌完成后，果壳进入自动炒锅之中，加热支撑底座开始加热，同时翻炒连接块顶部的翻炒片开始转动，进行翻炒。

本发明的有益效果：