[发明专利]一种防止空料的香肠加工装置

说明书

本发明涉及肉加工技术领域，具体涉及一种防止空料的香肠加工装置。本发明提供的一种防止空料的香肠加工装置，旨在克服香肠由于加工时没有压实而导致风干或加热后出现空料的问题。本发明公开了一种防止空料的香肠加工装置，包括香肠加工机，所述香肠加工机内设有灌制腔，所述灌制腔内设有主压实组件，所述主压实组件包括与所述灌制腔一侧端壁固定安装的伸缩箱，所述伸缩箱一侧端壁固定安装有电机，所述电机上动力连接有驱动轴，所述驱动轴上固定安装有电动推杆，所述电动推杆内滑动设有能够被所述电动推杆带动伸缩的主压实块。

技术领域

本发明涉及肉加工技术领域，尤其是涉及一种防止空料的香肠加工装置。

背景技术

目前在灌制香肠时，为了节省加工时间，通常使用普通的香肠加工机直接将搅拌均匀的肉馅连续灌入肠衣内，而省略了压实、铺匀等步骤，生产出的香肠通常会粗细不均，并且，未经过压实的香肠在风干或加热后容易出现空料少料的现象，影响人们食用。同时，香肠在灌制过程中可能出现由于肉馅未搅拌均匀而导致的香肠肥瘦不均，影响食用口感。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供了一种防止空料的香肠加工装置，以解决香肠由于加工时没有压实而导致风干或加热后出现空料的问题。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种防止空料的香肠加工装置。

利用本发明的技术方案制作的一种防止空料的香肠加工装置，包括香肠加工机，所述香肠加工机内设有灌制腔，所述灌制腔内设有主压实组件，所述主压实组件包括与所述灌制腔一侧端壁固定安装的伸缩箱，所述伸缩箱一侧端壁固定安装有电机，所述电机上动力连接有驱动轴，所述驱动轴上固定安装有电动推杆，所述电动推杆内滑动设有能够被所述电动推杆带动伸缩的主压实块，所述主压实块远离所述电机侧均匀固定安装有固定搅拌块，所述主压实块内等角度设有六个离心伸缩槽，所述离心伸缩槽内滑动设有离心压实块，所述离心压实块远离所述电机侧均匀设有四个伸缩弹簧，所述伸缩弹簧内滑动设有伸缩搅拌块，所述香肠加工机内还设有侧压实组件。

所述离心压实块与所述离心伸缩槽通过离心弹簧连接，所述伸缩搅拌块与所述伸缩弹簧通过搅拌块弹簧连接，所述伸缩搅拌块靠近所述离心弹簧侧为能与所述离心伸缩槽外侧端壁滑动配合的斜面。

所述香肠加工机内设有与所述灌制腔远离所述电机侧相通且三侧与外界相通的压实腔，所述压实腔靠近所述灌制腔侧端壁固定安装有肠衣筒，所述灌制腔顶部连通设有进料腔。

所述侧压实组件包括位于所述压实腔一侧端壁的压实电动滑轨，所述压实电动滑轨内滑动设有压实电动滑块，所述压实电动滑块一侧固定安装有与所述压实腔滑动配合的往复滑块，所述往复滑块内设有沿水平放向贯通的贯通槽，所述贯通槽一侧端壁连通设有燕尾滑动槽，所述燕尾滑动槽中心固定安装有电磁铁，所述燕尾滑动槽内以所述电磁铁为对称轴对称滑动设有与所述燕尾滑动槽通过燕尾块弹簧连接的两个燕尾滑动块，所述燕尾滑动块上固定安装有能与所述电磁铁配合的铁块。

所述侧压实组件还包括与所述燕尾滑动块固定安装且以所述电磁铁为对称轴对称的两个侧压实块，所述侧压实块中心设有圆弧状通孔，所述侧压实块内以所述侧压实块中心的圆弧状通孔为对称轴对称的两个三角滑动槽，两个所述侧压实块沿竖直方向对应的两个三角滑动槽之间滑动安装有与所述三角滑动槽通过三角弹簧连接的压实杆，所述压实杆与所述三角滑动槽通过斜面滑动配合。

所述伸缩箱内设有清理组件，所述清理组件包括与所述伸缩箱一侧端壁转动安装的位于所述主压实块远离所述电机侧的第一挡板转动轴，所述第一挡板转动轴与所述伸缩箱通过第一扭簧连接，所述第一挡板转动轴上固定安装有第一翻转挡板，所述第一翻转挡板靠近所述主压实块侧设有清理电动滑轨，所述清理电动滑轨内滑动设有含能清洁所述固定搅拌块的毛刷的清理电动滑块。