[发明专利]铸铁节能锅

说明书

本发明公开的属于烹饪设备技术领域，具体为铸铁节能锅，包括锅体与手柄，所述锅体包括内锅体与外锅体，所述内锅体与外锅体顶部为一体式连接，且所述内锅体与外锅体之间形成中空结构，所述外锅体顶部纵向开设有排气口，所述内锅体底部中间设有吸热板，所述内锅体底部左右两侧均连接有吸热片，所述吸热片与吸热板连接，所述吸热板内纵向开设有腰形集热孔，本发明设有导流罩、腰形集热孔与吸热片，导流罩能够将火焰聚集，火焰通过腰形集热孔时，由于腰形集热孔上窄下宽，火焰通过腰形集热孔体积变小，火焰的外焰集中对内锅体进行加热，加热速度快，同时分散的火焰能够对吸热板、吸热片进行加热，从而提高了燃气热效率。

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，具体为铸铁节能锅。

背景技术

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具，传统的锅在使用时直接令燃气燃烧的火焰加热锅底部，但是火焰均匀的分散在锅体底部，加热速度较慢，且在燃气燃烧时，有一部分燃气没有完全燃烧，燃气热效率较低。

发明内容

本发明的目的在于提供铸铁节能锅，以解决上述背景技术中提出的加热速度较慢，燃气热效率较低的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：铸铁节能锅，包括锅体与手柄，所述锅体包括内锅体与外锅体，所述内锅体与外锅体顶部为一体式连接，且所述内锅体与外锅体之间形成中空结构，所述外锅体顶部纵向开设有排气口，所述内锅体底部中间设有吸热板，所述内锅体底部左右两侧均连接有吸热片，所述吸热片与吸热板连接，所述吸热板内纵向开设有腰形集热孔，所述外锅体内底部设有导流罩，所述外锅体外壁右侧安装有撑杆，所述手柄内横向开设有与撑杆相匹配的活动槽，所述手柄内左侧设有限位机构，所述撑杆插设在活动槽中，且限位机构对撑杆进行限位固定。

优选的，所述外锅体外壁左侧安装有提手，所述外锅体的材料为铬、锰中的一中或多种。

优选的，所述限位机构包括压杆、撬棒、活动座、弹簧、导向柱、限位块与插板，所述导向柱的顶部与手柄内顶部连接，所述活动座与弹簧均套设在导向柱的外壁，所述导向柱底部与限位块连接。

优选的，所述弹簧的顶部与底部分别与手柄内顶部、活动座顶部连接，所述活动座的底部与限位块顶部贴合，所述活动座的底部安装有插板，所述撑杆内纵向开设有与插板相匹配的插槽，所述插板插设在插槽中，所述活动座的右侧端与压杆连接，所述压杆底部右侧设有撬棒，所述撬棒外壁与压杆底部贴合。

优选的，所述撑杆通过螺接、卡接或连接装置与外锅体连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1)本发明设有导流罩、腰形集热孔与吸热片，导流罩能够将火焰聚集，火焰通过腰形集热孔时，由于腰形集热孔上窄下宽，火焰通过腰形集热孔体积变小，火焰的外焰集中对内锅体进行加热，加热速度快，同时分散的火焰能够对吸热板、吸热片进行加热，从而提高了燃气热效率。

2)本发明手柄能够在撑杆上进行调节，并通过限位机构进行固定，将手柄调长时，能够减轻烹饪者颠勺时手部的负重，减少力气，使用更加舒适。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明腰形集热孔结构示意图；

图3为本发明图1中A处放大示意图。

图中：1外锅体、2内锅体、3排气口、4吸热片、5吸热板、6导流罩、7提手、8撑杆、9手柄、10腰形集热孔、11压杆、12撬棒、13限位块、14活动座、15弹簧、16插板、17插槽。

具体实施方式