[发明专利]一种食品取样用具消毒装置

说明书

本发明涉及一种食品取样用具消毒装置，包括底板、输送装置和消毒装置，所述的底板上端中部安装有输送装置，输送装置上端安装有消毒装置，消毒装置截面呈弧形结构。本发明可以解决现有的设备在对食品取样用具进行消毒加工时，不能够带动食品取样用具左右摆动，导致食品取样用具侧面与消毒水接触不完全，导致食品取样用具的消毒效果差、消毒不充分，同时现有的设备在对食品取样用具进行消毒加工时，不能够有效地对食品取样用具进行翻转，使得食品取样用具底部残留食品残渣、废弃物等杂质，使得食品取样用具在堆积时容易对取样用具表面造成污染，影响食品的后续检测效果等难题。

技术领域

本发明涉及食品取样用具消毒加工领域，特别涉及一种食品取样用具消毒装置。

背景技术

食品安全问题已经是一个全球话题，国际上食品安全恶性事件不断发生，造成了巨大的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面：化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题；在进行食品取样过程中，食品取样托盘是一种常用的食品取样用具，由于食品取样托盘需要经常接触食品，如果长久不清洗消毒，易对食品造成污染，导致检测结果受到影响，检测数据不准确，使得食品检测数据可信度低。

目前，现有的食品取样用具在进行消毒过程中，通常存在以下缺陷：1、现有的设备在对食品取样用具进行消毒加工时，不能够带动食品取样用具左右摆动，导致食品取样用具侧面与消毒水接触不完全，导致食品取样用具的消毒效果差、消毒不充分；2、现有的设备在对食品取样用具进行消毒加工时，不能够有效地对食品取样用具进行翻转，使得食品取样用具底部残留食品残渣、废弃物等杂质，使得食品取样用具在堆积时容易对取样用具表面造成污染，影响食品的后续检测效果。

发明内容

(一)要解决的技术问题

本发明可以解决现有的设备在对食品取样用具进行消毒加工时，不能够带动食品取样用具左右摆动，导致食品取样用具侧面与消毒水接触不完全，导致食品取样用具的消毒效果差、消毒不充分，同时现有的设备在对食品取样用具进行消毒加工时，不能够有效地对食品取样用具进行翻转，使得食品取样用具底部残留食品残渣、废弃物等杂质，使得食品取样用具在堆积时容易对取样用具表面造成污染，影响食品的后续检测效果等难题。

(二)技术方案

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种食品取样用具消毒装置，包括底板、输送装置和消毒装置，所述的底板上端中部安装有输送装置，输送装置上端安装有消毒装置，消毒装置截面呈弧形结构。

所述的输送装置包括支撑架、输送机构、调节机构、导向架和翻转机构，所述的底板上端中部安装有支撑架，支撑架截面呈U型结构，支撑架内部对称安装有输送机构，输送机构上均匀设置有沉孔，沉孔内安装有调节机构，输送机构内部设置有导向架，导向架安装在支撑架内壁上，两个输送机构之间设置有翻转机构，翻转机构安装在支撑架中部，具体工作时，输送机构带动食品取样托盘进行输送，调节机构通过导向架可以带动食品取样托盘进行左右摆动，使得食品取样托盘侧面能够充分与消毒装置相接触，保证食品取样托盘的消毒效果，同时翻转机构可以对食品取样托盘进行翻转，使得食品取样托盘底部能够均匀消毒加工，避免食品取样托盘外表面残留杂质。

所述的翻转机构包括转动单元、翻转架和推料单元，所述的支撑架中部安装有转动单元，转动单元上端对称安装有翻转架，翻转架上对称安装有开口槽，开口槽内安装有推料单元，推料单元外侧与支撑架相连接，具体工作时，转动单元可以带动翻转架进行间歇式转动，翻转架可以对食品取样托盘进行翻转，便于食品取样托盘进行充分消毒杀菌，推料单元可以将翻转架内的食品取样托盘进行推出，保证食品取样托盘的输送效果。