[发明专利]高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸乙酯及其制造方法、药品、添加剂或食品

权利要求书

1.一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，其为以含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，

所包含的二英类之中，多氯二苯并对二英即PCDD以及多氯二苯并呋喃即PCDF的含量小于0.05pg-TEQ/g，共面多氯联苯即Co-PCB小于0.03pg-TEQ/g，

制造高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯的方法中，

通过如下工序从而减低了多氯二苯并对二英即PCDD、多氯二苯并呋喃即PCDF以及共面多氯联苯即Co-PCB的含量：

a)利用薄膜蒸馏从含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的原料油中去除游离脂肪酸以及环境污染物质，

b)将获得的含高度不饱和脂肪酸的油脂进行水解或乙酯化，

c)利用精馏以及柱层析进行精制。

2.一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，其为以微生物油、植物油或海产动物油作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，

所包含的二英类之中，多氯二苯并对二英即PCDD以及多氯二苯并呋喃即PCDF的含量小于0.05pg-TEQ/g，共面多氯联苯即Co-PCB小于0.03pg-TEQ/g。

3.一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，其为以担心受到由二英类导致的污染的源自海产物的油脂作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，

所包含的二英类之中，多氯二苯并对二英即PCDD以及多氯二苯并呋喃即PCDF的含量小于0.05pg-TEQ/g，共面多氯联苯即Co-PCB小于0.03pg-TEQ/g。

4.一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，其为以含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，

所包含的二英类之中，多氯二苯并对二英即PCDD以及多氯二苯并呋喃即PCDF的含量小于0.043pg-TEQ/g。

5.一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，其为以含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，

所包含的二英类之中，共面多氯联苯即Co-PCB小于0.01pg-TEQ/g。

6.根据权利要求1～5中任一项所述的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，进一步，将所包含的溴化阻燃剂的含量减低为：BDE-47的量小于0.18ng/g，BDE-100的量小于0.03ng/g，BDE-49的量小于0.05ng/g，或BDE-99的量小于0.05ng/g。

7.根据权利要求1～5中任一项所述的高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸在脂肪酸中所占的浓度为80面积％以上。

8.根据权利要求1～5中任一项所述的高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸在脂肪酸中所占的浓度为95面积％以上。

9.根据权利要求1～5中任一项所述的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂为鱼油、磷虾油、海洋哺乳类油或微生物油。

10.根据权利要求1～5中任一项所述的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，高度不饱和脂肪酸是二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、二十二碳五烯酸、二高-γ-亚麻酸、花生四烯酸中的任一者、或者它们的组合。

11.根据权利要求1～5中任一项所述的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，原料油为沙丁鱼油或鲔鱼油。