[发明专利]一种蒲桃茶及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及饮品领域，特别是涉及一种蒲桃茶及其制备方法和应用。本发明提供了一种蒲桃茶，包括蒲桃果皮外壳和填充于蒲桃果皮外壳内部的白茶。本发明提供的蒲桃茶能够满足消费者口感的同时，还具有无添加剂、对人体无害的优势。

技术领域

本发明涉及饮品领域，特别是涉及一种蒲桃茶及其制备方法和应用。

背景技术

目前，市面上售卖的饮料大多为碳酸饮料，碳酸饮料因其含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，并且随着甜味剂的大量添加，使得碳酸饮料还具有甜香的优势，这成为吸引人们饮用的重要原因。然而，饮入大量的碳酸饮料对肠胃是没有好处的，还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。

现阶段特别是年轻人，喜欢喝汽水、喜欢汽水带来的刺激，但一次性喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱；并且饮料中有过多添加剂，使得饮料中糖含量过高，而糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖、糖尿病的疾病。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，对人体伤害比较大。

由此可见，提供一种无添加剂、对人体无害且能够满足消费者口感的饮料是刻不容缓的。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种蒲桃茶及其制备方法和应用。本发明提供的蒲桃茶能够满足消费者口感的同时，还具有无添加剂、对人体无害的优势。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

本发明提供了一种蒲桃茶，包括蒲桃果皮外壳和填充于蒲桃果皮外壳内部的白茶。

优选的，所述蒲桃的直径为3～4cm；所述蒲桃为5～6月采摘所得。

本发明提供了上述蒲桃茶的制备方法，包括以下步骤：

将茶叶进行晾晒处理，得白茶；

将蒲桃去除果肉、果核后，进行清洗、风干处理，得蒲桃果皮；

将所述白茶经过高温蒸压填充进蒲桃果皮后，进行烘干处理，得蒲桃茶。

优选的，所述晾晒处理的时间为48～72h，温度为28～32℃；所述白茶的含水量≤5wt.％。

优选的，所述烘干处理的温度为45～60℃，时间为24～48h。

优选的，所述高温蒸压的时间为15s，温度为100～120℃。

优选的，所述蒲桃茶的含水量为5％。

优选的，所述去除的具体操作步骤为：将蒲桃钻孔后，在果蒂外围开一个圆形盖，挖去果肉和果核；所述钻孔的位置为蒲桃中间部分；所述钻孔的个数为4个。

本发明提供上述蒲桃茶或上述制备方法制备得到的蒲桃茶在制备抗肿瘤、防治疾病、补肾益气、敛肠止泻和凉血止血药物中的应用。

本发明提供了上述蒲桃茶或上述制备方法制备得到的蒲桃茶在制备消除疲劳、增强免疫力和调节血糖保健品中的应用。

有益效果：

本发明提供了一种蒲桃茶，包括蒲桃果皮外壳和填充于蒲桃果皮外壳内部的白茶。本发明提供的蒲桃茶中，茶叶和蒲桃两者相辅相成，在两者的配合下，具有清香、回甘和口感好的优势，能够满足消费者口感的同时，还具有无添加剂、对人体无害的优势。

另外，本发明提供的蒲桃茶具有敛肠止泻、开胃健脾助消化、凉血止血、补肾益气、消炎止咳平喘、抵抗肿瘤、保护心血管系统、调节血糖、增强免疫、健齿明目、消除疲劳、养心提神、增强免疫力、防止呼吸道感染等功效。