[发明专利]一种以毛刷状微球为稳定乳化剂的皮克林乳液及其制备方法

说明书

本发明涉及一种以毛刷状微球为稳定乳化剂的皮克林乳液及其制备方法，制备方法包括将毛刷状微球、水相、油相混合，经均质乳化后，使毛刷状微球分散于水/油界面上，形成稳定的皮克林乳液。与现有技术相比，本发明制备工艺简单，可以通过调节水油比、颗粒浓度、颗粒尺寸、盐浓度和pH等对乳液性质进行调控，可替代传统小分子表面活性剂的使用，降低对环境和人类健康的危害，在药物缓释、控制释放等方面有很好的应用前景。

技术领域

本发明属于高分子纳米复合材料技术领域，涉及一种以毛刷状微球为稳定乳化剂的皮克林乳液及其制备方法。

背景技术

皮克林乳液是一种单独使用固体颗粒作为乳化剂的新型乳液，颗粒吸附在两种不混溶的液体(通常为油相和水相)之间的界面上形成单层或多层结构作为空间屏障，防止液滴聚集并达到稳定乳液的作用。

中国专利CN201710818459.6公开了一种利用羟基磷酸钙(Hap)纳米颗粒稳定的O/W型皮克林乳液及其制备方法。首先是利用氢氧化钙和磷酸的反应制备出一种生物质材料，即羟基磷酸钙纳米颗粒悬浮液。最后将羟基磷酸钙纳米颗粒作为乳化剂，加入食用油或植物精油，经过高速剪切分散即可制备出具有良好涂抹性，以及具有良好物理稳定性的皮克林乳液。利用该方法制备皮克林乳液在食品及化妆品工业具有良好的应用前景，但是其制备工艺比较复杂，不利于推广应用。

发明内容

本发明的目的就是提供一种制备步骤简单、接枝聚合物分子量可控、环境响应性(盐响应、pH响应等)优异的皮克林乳液，具体为一种以毛刷状微球为稳定乳化剂的皮克林乳液及其制备方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种以毛刷状微球为稳定乳化剂的皮克林乳液的制备方法，包括将毛刷状微球、水相、油相混合，经均质乳化后，使毛刷状微球分散于水/油界面上，形成稳定的粒径均一的水包油型皮克林乳液。

毛刷状微球是一种核壳型纳米球形聚电解质刷，由聚电解质分子链以极高的接枝密度连接于球核表面而形成，其作为皮克林乳液的固体乳化剂具有许多优点：

1)稳定性强：微球吸附在界面上形成单层或多层的“空间屏障”阻止乳液液滴间的聚并；另一方面微球的表面电荷可以使相邻液滴保持适当的距离，进一步提高了乳液的稳定性；

2)种类多：微球表面毛刷状结构的单体来源丰富，可根据需求进行选择、替换或组合，以赋予颗粒表面不同的化学特性；

3)毒性低：某些食品级固体颗粒毒性低，在体内使用的安全系数高，可广泛应用于药物缓释和控制释放等方面。

进一步地，所述的水相包括水、磷酸盐缓冲液或醋酸盐缓冲液中的至少一种；

所述的油相包括脂肪酯、碳链长度为6-16的饱和烃或碳链长度为22-50的不饱和烃中的至少一种；

所述的毛刷状微球的粒径为80-500nm，多分散性系数小于0.3。

作为优选的技术方案，所述的毛刷状微球的粒径为100-300nm。

进一步地，所述的水相中，pH为1-13(优选为3-11)，电解质浓度为0-1000mM。

作为优选的技术方案，所述的水相中，pH为3-11，电解质浓度为0.01-100mM。

进一步地，所述的水相与油相的体积比为4:1-1:4，所述的毛刷状微球与水相的质量体积比为(0.1-10)g:100mL。

作为优选的技术方案，所述的水相与油相的体积比为2:1-1:2，所述的毛刷状微球与水相的质量体积比为(1-5)g:100mL。

进一步地，所述的均质乳化为采用超声波细胞粉碎机，以30-300W的超声功率，超声粉碎1-10min。