[发明专利]一种获取数字菜谱的方法、装置及微波炉

说明书

本发明提供一种获取数字菜谱的方法、装置及微波炉，所述方法包括：获取菜品的信息数据；对所述菜品的信息数据进行测试，获取测试数据；根据所述测试数据获取标准化数据，并生成数字菜谱。本发明的技术方案，通过数字菜谱可以配合智能变频微波炉实现媲美厨师烹饪加工的标准化烹饪效果。

技术领域

本发明涉及智能烹饪技术领域，特别涉及一种获取数字菜谱的方法、装置及微波炉。

背景技术

现有的普通微波炉存在一些问题,比如不能通过智能化标准化程序控制烹饪过程,对不同类型食材、菜品需要根据其的基本信息(重量、数量、熟化度、加热时间的)来进行烹饪。因此,经常会导致食物过热碳化或者没有煮熟,达不到预期的烹饪效果。而且烹饪的食品在色泽、味道口感、营养成分保持等方面存在问题,食品加热还不均匀。

发明内容

本发明的实施例提供一种获取数字菜谱的方法、装置及微波炉，用于解决现有微波炉不能通过智能化标准化程序控制烹饪过程的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：

一种获取数字菜谱的方法，包括：

获取菜品的信息数据；

对所述菜品的信息数据进行测试，获取测试数据；

根据所述测试数据获取标准化数据，并生成数字菜谱。

可选的，所述菜品的信息数据包括如下至少一项：

所述菜品的食材；

所述菜品的重量；

所述菜品的种类；

所述菜品的含水量。

可选的，对所述菜品的信息数据进行测试，获取测试数据，包括：

根据所述菜品的信息数据并结合微波炉烹饪信息数据，对所述菜品的熟化度进行测试，获取所述测试数据；

所述微波炉烹饪信息数据包括复热、烹饪或时间。

可选的，所述测试数据至少包括所述菜品的信息数据、微波炉烹饪信息数据以及熟化度数据。

可选的，根据所述测试数据获取标准化数据，包括：

对所述测试数据进行标准化处理，获取标准化数据。

可选的，所述数字菜谱至少包括如下数据：

标准化的所述菜品的信息数据；

与所述标准化的所述菜品的信息数据匹配的标准化的熟化度数据；

与所述标准化的熟化度数据匹配的微波炉烹饪信息数据。

可选的，与所述标准化的熟化度数据匹配的微波炉烹饪信息数据，包括：

输出功率与烹饪时间的多种组合，多种所述组合生成火力值曲线。

可选的，所述火力值曲线通过如下公式获得：

M＝(P₁*t₁)+(P₂*t₂)+(P₃*t₃)+(P₄*t₄)……(P_n*t_n)

其中，M为火力值曲线；P为不同阶段的输出功率；t_i为该阶段对应的加热时间；P＝p_i*x_i，其中，p_i为微波磁控管的核定功率；x_i为磁控管变频电源控制输出的百分比。